Насадка на м`ясорубку для ковбаси

Хто ж з нас не любить ковбасу? Купуємо ми її в супермаркетах практично кожен день, часом в досить великих кількостях. А адже багато сучасних домогосподарки навіть не здогадуються, що за допомогою м`ясорубки і насадки для набивання ковбас, вони можуть приготувати для своєї сім`ї смачне блюдо самостійно.

Приготування домашньої ковбаски займе не так вже й багато часу, як може здатися. Вам потрібно тільки переконатися, що у вас в наявності є всі необхідні інгредієнти і пристосування.

Маючи в будинку «стратегічний запас» домашньої ковбаси, вам не будуть страшні ніякі навали гостей. Готувати її можна з будь-якого фаршу з додаванням спецій - все залежить від ваших власних уподобань.

Насадка для приготування ковбас

Всі ми з вами в теплі літні вечори зовсім не проти посидіти біля вогнища з дружною і душевної компанією. А вже тим більше - приготувати шашлик, барбекю або ковбаски на грилі. І, звичайно ж, смачніше, ніж домашні ковбаски, нічого немає.

Так навіщо ж відмовляти собі в задоволенні? Адже м`ясорубка, будь то «Мулінекс» або звичайнісінька, йдуть в комплекті з насадкою для ковбаси, яка ще називається цівка. На вигляд вона нагадує довгасту трубочку конусоподібної форми. Вона-то і допоможе наробити ковбасок для гриля, які порадують не тільки вас коханих, але і ваших рідних і близьких.

Як користуватися насадкою для ковбаси в м`ясорубці?

Насадку для ковбаси потрібно прикріпити до м`ясорубці. Робимо це з тієї сторони, де стоять ножі і звідки йде вихід перемелюють інгредієнтів. Тобто ножі ми прибираємо, а ставимо насадку-трубочку, добряче її фіксуємо і приступаємо до виготовлення продукту.

На кінець цієї трубки ми натягуємо кишку або плівку - залежить від того що ви придбали для приготування своїх ковбас. Вся довжина оболонки повинна бути натягнута зверху на цівку. І, звичайно ж, не забудьте зав`язати один кінець оболонки ниткою. Потім у верхній отвір накладаємо вже готовий фарш для набивання, який через цю насадку потрапить в кишку і утворює ковбасу. Довжина таких виробів може бути різна. Якщо ви віддаєте перевагу порційні ковбаски, можна зробити їх сантиметрів по 10, а якщо вам подобається ковбаса-равлик, тоді набивайте її по всій довжині кишки або плівки.

Як ви бачите, процес цей зовсім простий, тим більше що кишки зараз можна купити вже почищені, промиті, підсолені. А як же приємно приймати в їжу ковбаску, яка на 100% є натуральною, без ГМО та будь-яких шкідливих добавок і барвників.

Відео: Насадки на м`ясорубку для виробництва ковбас

Відео: Домашня ковбаса BORK М500