притискної гриль

Навряд чи хтось не сглотнет слину при думці про насичений і багатогранному смак і аромат продуктів, підрум`янених на грилі. Швидкість приготування і простота досягається завдяки такому обладнанню як притискної гриль.

Притискної гриль для будинку

Ресторатори давно і активно використовують притискні контактні грилі в процесі приготування багатьох страв. Вони стали гідною альтернативою громіздким конвекційним печей, до того ж користуватися грилем зуміє навіть початківець кухар.

Те ж стосується домашнього використання подібного кухонного обладнання. Ви завжди зможете у себе вдома на притискному грилі засмажити до хрусткої скоринки шаурму, стейк, овочі, куряче філе, креветки для салату, рибне філе або палички, піти або гамбургери.

Потужні нагрівальні елементи з двох сторін здатні за лічені секунди прожарити навіть заморожене м`ясо. При цьому тепло рівномірно розподіляється по всьому шматку.

Матеріалом виготовлення робочих поверхонь виступає чавун або сталь. Найчастіше ці прилади випускаються з рифленими поверхнями, щоб стейки і біфштекси виходили апетитними і красивими, немов зійшли з рекламних картинок.

Як вибрати притискної гриль?

Перш за все, звертайте на потужність приладу. Чим вона вища, тим швидше і якісніше буде готуватися і засмажувати на ньому їжа. Дуже зручно, якщо на приладі є ручка для регулювання температури в якомусь діапазоні.

Як матеріал для робочої поверхні краще вибирати чавун - він краще розподіляє тепло і рівномірніше готує їжу. Також зверніть увагу на наявність регулювання щільності притиснення.

Вибираючи гриль для будинку, краще віддавати перевагу електричним моделям, оскільки газові вимагає більш складного підключення до джерела нагріву. Електричні ж працюють від звичайної розетки.