Королівська ватрушка в мультиварці

Королівська ватрушка - це сирний пиріг, який припаде до смаку вашим дітям. При його приготуванні вийде дуже ніжна начинка і хрустка основа з пісочного тіста, яка чудово пропечеться. Багато любителів солодкого, яким не до душі вироби, що містять сир, можуть різко змінити свою думку після того, як спробують класичну королівську ватрушку. Її ніжна начинка-суфле і рум`яна верхня скоринка приємно радують око і розбурхують уяву.

Начинку можна робити не тільки за класичним рецептом, але і можна трохи пофантазувати, додавши горіхи, родзинки або какао.

В мультиварці королівська ватрушка вийде висока, пишна і дуже ароматна. Саме приготування буде швидким і нетрудомісткі.

Її можна подавати як на святковий стіл, так і для домашнього чаювання. Важливий і той факт, що це прекрасне ласощі корисно дітям, оскільки є джерелом кальцію. І малюків не доведеться довго вмовляти прийняти це смачне «ліки».

Королівська ватрушка з сиром в мультиварці

Складові:

Для пісочної основи:

вершкове масло «Фермерське» - 155 г;
цукор-пісок (білий) - 255 г;
борошно, пшеничне вищого ґатунку - 160 г;
розпушувач - 5.

Для начинки:

сир нежирний - 600 г;
цукор-пісок (білий) - 65 г;
яйця курячі добірні - 3 шт.

приготування

Щоб приготувати пісочну основу необхідно розтопити в емальованій посудині вершкове масло, потім всипати в нього цукор, безперервно помішуючи. Коли маса охолоне додати борошно з розпушувачем і перемішувати поки інгредієнти не перетворяться в крихту.

В іншій ємності добре розмішати сир з сахарком і яйцями.

Пісочну крихту необхідно розділити на дві половинки. Одну з них викласти на дно чаші мультиварки. Наступним шаром буде сирна начинка. Її необхідно акуратно викласти і вирівняти. Потім начинку присипати крихтою.

Мультиварку необхідно включити і встановити в режим «Випічка». Після того як прозвучить сигнал про закінчення програми, необхідно дістати чашу з ватрушки і дати їй охолонути протягом 45 хвилин. Потім перекласти десерт в тарілку.

Приготування королівської ватрушки в мультиварці

Складові:

борошно вищого сорту - 350 г;
цукор-пісок (білий) - 250 г;
розпушувач - 5 г;
маргарин «Домашній» - 120 г;
сіль - ч. ложки.
сир домашній нежирний - 650 г;
яйця добірні - 3 шт .;
абрикоси (можна консервовані) - 6 шт .;
ванільний цукор - 10 г.

приготування

Для початку приготуємо начинку для королівської ватрушки. Сир ретельно протираємо через сито, додаємо половину цукру, ванільний цукор, сіль і 2 яйця. Гарненько все перемішуємо і відставляємо в сторону.

Для приготування основи заморожений маргарин натираємо на крупній тертці. Потім додаємо борошно і все ретельно перемішуємо до отримання крихти. В окремій мисці збиваємо 1 яйце, цукор і розпушувач. королівська ватрушка рецепт в мультиварці З`єднуємо всі інгредієнти і замішуємо тісто. Частина тесту відкладемо і заморозимо в холодильнику.

У ємність мультиварки викладаємо незаморожене тісто, сформувати кошик з невисокими бортиками. У цей кошик викладаємо сирну начинку і абрикоси, розділені на половинки. Потім таким шаром буде, так звана «корона», яку необхідно виконати з відкладеного замороженого тіста. Його натираємо на крупній тертці.

Включаємо мультиварку в режим «Випічка» і випікаємо 40-45 хвилин. Коли королівська ватрушка буде готова її необхідно остудити в мультиварці і виймати теплою.