Морозиво з йогурту в домашніх умовах

Домашнє морозиво, безсумнівно, відрізняється від магазинного: воно набагато смачніше, корисніше і натуральніше. Пропонуємо вам кілька цікавих рецептів морозива з йогурту в домашніх умовах.

Рецепт полуничного морозива з йогурту

Складові:

свіжа полуниця - 405 г;
натуральний йогурт - 215 мл;
цукор - 45 г.

приготування

Ягоди перебираємо, відкидаємо в друшляк і промиваємо. Потім відриваємо хвостики і перекладаємо полуницю у високу склянку. Засипаємо цукровим піском і збиваємо до однорідності. Після вливаємо густий йогурт, перемішуємо і виливаємо отриману масу в пластиковий контейнер. Закриваємо його кришкою і прибираємо для застигання на кілька годин в холодильник. Після закінчення часу корисне морозиво з йогурту, приготоване в домашніх умовах, готове до дегустації.

Морозиво з банана і йогурту

Складові:

натуральний йогурт - 315 мл;
банани стиглі - 6 шт.

приготування

Банани чистимо, нарізаємо кружальцями і викладаємо в миску. Збиваємо гарненько блендером до однорідної кашки і вливаємо йогурт. Знову включаємо прилад і перемішуємо кілька хвилин. Після цього викладаємо масу в контейнер і прибираємо на 2 години в морозилку. Готове морозиво розкладаємо по блюдцем, прикрашаємо тертим шоколадом, фруктами або листочками свіжої м`яти.

Домашнє морозиво з йогурту

Складові:

цукрова дрібна пудра - 210 г;
лимон - 130 г;
жирні вершки - 405 мл;
йогурт грецький - 305 мл.

приготування

Лимон промиваємо, очищаємо від цедри і подрібнюємо її на тертці, а з лимона вичавлюємо сік. Далі виливаємо його в цукрову пудру, кидаємо цедру, перемішуємо і відставляємо на 20 хвилин. Тим часом збиваємо гарненько охолоджені вершки і поступово вводимо цівкою грецький йогурт. Не вимикаючи прилад, вливаємо акуратно лимонну суміш і збиваємо близько 10 хвилин до однорідної консистенції. Тепер викладаємо масу в ємність і прибираємо морозиво з грецького йогурту на 2 години в морозилку.

Як зробити малинове морозиво з йогурту?

Складові:

жирний йогурт - 510 мл;

лимонний сік - 10 мл;
малина свіжа - 205 г;
цукор - 105 г.

приготування

Малину засипаємо цукром, додаємо лимонний сік і збиваємо ретельно блендером. Готову масу переливаємо в широку миску, виливаємо жирний йогурт і перемішуємо. Після цього викладаємо ягідну масу в контейнер, закриваємо кришкою і прибираємо в морозилку на кілька годин.