Вівсяний пиріг
Вівсяний пиріг - це ідеальний десерт для тих, хто поститься. Він дуже швидко готується, не вимагає дорогих продуктів і завжди виходить шалено смачним і ситним. Давайте розглянемо з вами кілька оригінальних рецептів приготування вівсяного пирога.
Вівсяний пиріг з яблуками
Складові:
Для тесту:
- вівсяні пластівці - 1 ст .;
- вівсяне борошно - 1 ст .;
- насіння - 1 ст. ложка;
- мед - 2 ст. ложки;
- рослинне масло - 2 ст. ложки;
- сода - 0,5 ч. ложки;
- лимонний сік;
- сіль за смаком.
Для начинки:
- яблуко - 3 шт .;
- коньяк - 2 ст. ложки;
- оливкова олія - 2 ст. ложки;
- рідкий мед - 2 ст. ложки;
- лимонний сік - за смаком.
приготування
Для приготування вівсяного пирога змішуємо пластівці з борошном, содою, насінням та сіллю. В середину кладемо мед, вливаємо олію і трохи теплої кип`яченої води. Замішуємо щільне еластичне тісто. З нього можна спекти хрустке вівсяне печиво, але у нас з вами інша задача - загортаємо тісто в харчову плівку і прибираємо на 2 дня в холодильник.
Перед приготуванням пирога, дістаємо тісто і даємо йому трохи охолонути. У цей час нарізаємо пластинами яблука, перекладаємо їх в банку, заливаємо коньяком, закриваємо кришкою і трохи струшуємо, щоб всі яблука просочилися. Для заливки змішуємо мед, лимонний сік і оливкову олію.
Тісто гарненько кришимо, потім половину укладаємо в змащену маслом форму. Зверху шар нарізаних яблук, заливаємо медовим сиропом, посипаємо залишилися крихтами тесту і запікаємо 40 хвилин в заздалегідь розігрітій до 200 ° духовці. Пиріг з вівсяної муки з яблуками готовий!
Вівсяний пиріг в мультиварці
Складові:
- геркулес - 1 ст .;
- молоко - 1 ст .;
- яйце - 3 шт .;
- цукор - 1 ст .;
- вершкове масло - 150 г;
- розпушувач - 2 ч. ложки;
- борошно - 1,5 ст .;
- яблука і родзинки - за смаком.
приготування
Геркулес заливаємо теплим молоком і залишаємо на 30 хвилин, щоб він, як слід розм`як. Цим часом збиваємо гарненько яйця з цукром в пишну піну. Додаємо м`яке вершкове масло і набряклий маргарин. Все ретельно перемішуємо. Потім кладемо заздалегідь замочений ізюм. Чашу мультиварки змащуємо маслом і присипаємо борошном. Викладаємо половину тіста, зверху робимо шар, порізаних яблук і накриваємо залишилася масою. Виставляємо режим «Випічка» і готуємо протягом 65 хвилин. Готовий пиріг можна полити розтопленим шоколадом, або посипати цукровою пудрою.