Печиво з повидлом

Давайте дізнаємося з вами сьогодні цікавий рецепт приготування печива з повидлом. Випічка виходить дивовижно смачною, розсипчастою і прекрасно підійде як десерт до гарячого чаю в сімейному колі.

Печиво «Рогалики» з повидлом

Складові:

сметана - 250 мл;
маргарин - 250 г;
цукрова пудра - 50 г;
борошно - 1 кг.

Для начинки:

будь-яке повидло - за смаком.

приготування

У миску просіваємо гіркою борошно і робимо невелике заглиблення. Розтоплений маргарин перемішуємо з цукровою пудрою і акуратно виливаємо суміш у поглиблення в борошні. Потім додаємо сметану і ретельно перемішуємо все ложкою. Коли тісто вже буде густуватим, замішуємо його руками.

Потім відриваємо від тесту маленький шматочок, кладемо на стіл, присипаний борошном, і розгортаємо його в коло. Розрізаємо коло по діагоналі на 8 частин і в центр кожної широкої частини кладемо повидло. Далі беремо за краї і скручуємо тісто трубочкою до вузької частини. Деко змащуємо рослинним маслом і викладаємо готові печеньки «Рогалики» на невеликій відстані один від одного. Випікаємо пісочне печиво з повидлом при температурі 185 градусів 15 хвилин.

Печиво «Хвилинка» з повидлом

Складові:

пшеничне борошно - 2 ст .;
вершкове масло - 150 г;
сметана - 1 ст .;
сіль;
повидло - 100 г;
цукрова пудра - для прикраси.

приготування

Борошно просіваємо на стіл гіркою, викладаємо в середину розм`якшене масло і сметану. Далі замішуємо еластичне тісто і виносимо його на 30 хвилин на холод. Потім розгортає тісто в тонкий пласт, нарізаємо квадратиками, викладаємо в серединку повидло і защипуємо краю. випікаємо печиво «Хвилинка» в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Печиво «сигареткою» з повидлом

Складові:

Для тесту:

борошно - 300 г;
вершкове масло - 150 г;
сметана - 150 мл;
цукрова пудра - 2 ст. ложки.

Для начинки:

повидло - за смаком.

приготування

Борошно змішати з цукровою пудрою. Охолоджене масло натираємо на тертці і перемішуємо з борошном до отримання крихти. Потім додаємо сметану і замішуємо круте тісто, яке прибираємо на 1 годину в холодильник. Після цього розгортаємо його в пласт, нарізаємо смужками, викладаємо на кожну повидло і скручуємо трубочкою. Випікаємо печиво при 200 градусах близько 15 хвилин.

Печиво «Конвертики» з повидлом

Складові:

борошно - 3 ст .;
маргарин - 200 г;

майонез - 3 ст. ложки;
яблучне повидло.

приготування

Маргарин розтираємо з борошном, додаємо майонез і замішуємо однорідне пісочне тісто. Кладемо його на 30 хвилин у холодильник, а тим часом нагріваємо до 180 градусів духовку. Стіл злегка присипаємо борошном, розгортаємо тісто і ножем нарізаємо його на маленькі квадратики. В серединку кладемо трохи повидла, защипуємо куточки і випікаємо печиво на деку до золотистого кольору.