Фігурне печиво

Іноді так хочеться здивувати своїх діточок чимось незвичайним, оригінальним і смачненьким. Пропонуємо вашій увазі рецепти приготування фігурних печива. Вони не тільки сподобаються вашому чаду зовні, але і неодмінно припадуть йому до смаку.

Рецепт пісочного фігурного печива

Складові:

маргарин - 200 г;
цукор - 200 г;
ванілін - 1 ч. ложка;
яйце - 2 шт .;
борошно - 500 г;
розпушувач - щіпка.

приготування

Маргарин трохи підігріваємо і гарненько розтираємо з двома видами цукру. Потім додаємо яйця і перемішуємо. Розпушувач змішуємо з борошном і висипаємо до маргарину і яєць. Вимішуємо тісто і кладемо його на 15 хвилин у морозилку. Після цього виймаємо тісто, розгортаємо в коло завтовшки близько 5 мм і за допомогою різноманітних форм вирізаємо фігурки. Деко застилає папером для випічки, або змащуємо маслом. Викладаємо фігурні печенюшки з пісочного тіста і ставимо їх в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Сирне фігурне печиво

Складові:

сир - 200 г;
цукор - 0,5 ст .;
маргарин - 100 г;
яйце - 1 шт .;
борошно - 1 ст .;
сода.

приготування

Маргарин заздалегідь дістаємо з холодильника і залишаємо на деякий час при кімнатній температурі, щоб воно стало м`яким. Яйце збиваємо з цукром, а потім змішуємо з маргарином. Додаємо м`який сир, всипаємо просіяне борошно, кладемо гашене соду і замішуємо м`яке тісто. Духовку розігріваємо до температури в 180 градусів. Від тесту відокремлюємо невеликий шматочок, розгортаємо його на присипаному борошном столі в тонкий пласт і формочками вирізаємо печиво. Перекладаємо фігурки на змащене маслом деко і ставимо в гарячу духову шафу. Час випікання смачного фігурного печива визначаємо самостійно, в залежності від бажаного результату і потужності вашої духовки.

Фігурне печиво в мультиварці

Складові:

вершкове масло - 100 г;
сир - 100 г;
борошно - 1 ст .;
ванілін - за смаком;
розпушувач для тіста - 0,5 ч. ложки;
цукор - 50 г.

приготування

Масло розтираємо з сиром до однорідності. Додаємо ванілін і розпушувач, змішаний з борошном. Замішуємо тісто, розгортаємо його в пласт, а потім вирізаємо формочками фігурки. Вмочуємо печиво в цукор і кладемо в змащену чашу мультиварки. Вибираємо режим випічка і час 25 хвилин.

Фігурні печива з листкового тіста

Складові:

листкове дріжджове тісто - 250 г;
полуничний джем - 8 ст. ложок;
борошно - за смаком.

приготування

Отже, духовку включаємо і розігріваємо до 200 градусів. На присипаному борошном столі розгортає листкове тісто і вирізаємо з нього формочками різні фігури. Потім викладаємо їх на застелений папером деко, акуратно притискаємо тісто в центрі, щоб вийшло невелике заглиблення, і викладаємо в кожне трошки полуничного джему. Ставимо печиво в духовку і випікаємо до золотистого кольору 10 хвилин.

Рецепт різдвяного фігурного печива

Складові:

яйце - 2 шт .;
цукор - 1 ст .;
сода - 0,5 ч. ложки;
оцет;
сіль - щіпка;

маргарин - 200 г;
какао - 1 ст. ложка;
білий шоколад - для прикраси;
борошно - 3 ст.

приготування

Яйця розтираємо з цукром, додаємо розм`якшене масло, кладемо содку, гашене оцтом, сіль і какао. Потім висипаємо необхідну кількість борошна і замішуємо круте еластичне тісто. Далі розгортаємо його в пласт товщиною 5 мм, вирізаємо фігурки. Деко змащуємо маслом, або посипаємо борошном і викладаємо на нього наші фігурки з тіста. Випікаємо печиво при 200 градусах хвилин 10-15. Готове ласощі прикрашаємо розтопленим білим шоколадом і подаємо до столу. Можна також зробити в різдвяних печива невеликі отвори, протягнути гачок і повісити випічку на новорічну ялинку.