Печиво з кунжутом

Якщо ви хочете почастувати і здивувати своїх домочадців або друзів смачним печивом, і в той же час не затратити на його приготування багато сил, то зверніть свою увагу на цей рецепт. Печиво з кунжутом готується дуже швидко і без зайвої витрати вашого дорогоцінного часу і коштів.

Результат дуже порадує вас і ваших дітей, тому що хрустке пісочне печиво з кунжутом виходить дуже смачним і апетитним на вигляд. Цей десерт стане відмінним доповненням до чашки гарячого чаю або молока. А діти будуть щиро вам вдячні за таке чудове частування.

Давайте скоріше розглянемо з вами рецепт приготування печива з кунжутом.

Сирне печиво з кунжутом

Складові:

• борошно - 5 ст. ложок;
• розпушувач - 0,5 ч. ложки;
• масло вершкове - 125 г;
• жовток - 1 шт .;
• молоко - 50 мл;
• лимонна цедра - 0,5 ч. ложки;
• сіль, перець - за смаком;
• сир Пармезан - 200 г;
• насіння кунжуту - 100 г.

приготування

Отже, заздалегідь включаємо духовку на 190 ° С і залишаємо її нагріватися. У мисочці змішуємо вершкове масло з жовтком, додаємо борошно, розпушувач, терту цедру лимона, сіль і перець. Все ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси. Потім натираємо на дрібній тертці сир і всипаємо в тісто. Накриваємо зверху харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 40 хвилин. Обробний стіл присипаємо борошном і викладаємо на нього наше охолоджене тісто. Розкачуємо його в тонкий пласт приблизно 5 мм завтовшки. За допомогою залізних формочок або звичайного склянки, вирізаємо фігурки. Кладемо печива на змащене маслом деко і змащуємо молоком. Посипаємо печиво кунжутом і трохи придавлюємо його. Випікаємо 20 хвилин до появи золотистого кольору. Можна подавати печиво з кунжуту як в гарячому вигляді, так і в охолодженому.

Печиво з насінням і кунжутом

Складові:

• яйце - 1 шт .;
• борошно - 1,5 ст .;
• цукор - 150 г;
• кунжут - 100 г;
• вершкове масло - 100 г;

• очищені насіння - 100 г.

приготування

Злегка підтале вершкове масло засипаємо цукром і ретельно розтираємо. Потім додаємо борошно, яйце, очищені насіння і добре все перемішуємо. Готове тісто загортаємо в плівку і прибираємо в холодильник на годину. Потім формуємо однакові кульки і трохи придавлюємо їх. Викладаємо на змащене маслом деко, посипаємо кунжутом і відправляємо на 15 хвилин в розігріту до 180 ° С духовку. По закінченню часу смачне кунжутне печиво з насінням готово! Пора заварювати чай і кликати всіх до столу. Приємного вам чаювання!