Печиво з мармеладом

Печиво з мармеладом - оригінальна випічка, яка шалено сподобається вашим дітям. Та й дорослі не залишаться спокійними і байдужими до такого смачного і розсипчастого страви до чаю. Пропонуємо вам рецепти приготування печива з мармеладом.

печиво "рогалики" з мармеладом

Складові:

сир - 250 г;
яйце - 1 шт .;
борошно - 2 ст .;
ванільний цукор - 10 г;
розпушувач - щіпка;
вершкове масло - 100 г;
цукровий пісок - за смаком;
мармелад - 200 г.

приготування

Сир змішуємо з ванільним цукром, розпушувачем і рослинним маслом. Поступово всипаємо борошно і замішуємо тісто. Стіл присипаємо цукровим піском, викладаємо тісто і добре його розминаємо. Далі розгортаємо в пласт товщиною близько 0,5 см. За допомогою тарілки вирізаємо коло і поділяємо його на 8 однакових частин. Мармелад подрібнюємо кубиками, викладаємо на тісто і закочує печиво у вигляді рогалики. Духовку заздалегідь розігріваємо до 180 градусів, а деко змащуємо маслом і посипаємо манкою. викладаємо сирне печиво з мармеладом на деко і випікаємо до утворення рум`яної скоринки.

Печиво з мармеладом в шоколаді

Складові:

Для печива:

яйце - 3 шт .;
цукрова пудра - 100 г;
мармелад - 50 г;
борошно - 100 г.

Для глазурі:

масло вершкове - 50 г;
молочний шоколад - 100 г.

приготування

Яйця поділяємо на білки і жовтки. Білки збиваємо і поступово всипаємо цукрову пудру. Потім додавати жовтки і розмішуємо масу до пишного і повітряного стану. печиво з мармеладом в шоколаді Борошно просіваємо і акуратно вводимо в збиті яйця. Деко застилає пекарської папером, духовку розігріваємо до температури 180 градусів. Перекладаємо масу в кондитерський мішок і видавлюємо круглі печеньки.

Випікаємо хвилин 8 до злегка золотистого кольору, а потім знімаємо з дека і залишаємо остигати. Після цього викладаємо зверху на кожне печиво мармеладік і ставимо в холодильник на 30 хвилин. Цим часом готуємо глазур: на водяній бані розтоплюємо шоколад, змішуємо його з розтопленим маслом і отриманою сумішшю поливаємо охолоджене Пісочне печиво з мармеладом.