Рецепт печива «Хвилинка»

Коли вам потрібно швиденько до приходу гостей спекти щось смачне, то домашнє печиво «Хвилинка» це найкращий варіант. І хоча воно готується, звичайно ж, не одну хвилину, багато часу цей процес не віднімає.

Пісне печиво «Хвилинка»

Для тих, хто дотримується посту, ми підібрали рецепт пісного печива «Хвилинка» на мінералці з курагою.

Складові:

газована мінеральна вода - ст .;
рослинне масло - ст .;
борошно - 300-350 г;
курага - 100 г.

приготування

Змішайте воду з рослинним маслом, всипте борошно і замісіть тісто. Розділіть його на 4 частини, розкачати кожну і розріжте на 8 секторів. На широку частину пластини покладіть курагу і скачайте в трубочку. Викладіть їх на деко і випікайте при 200 градусах 20-25 хвилин. Перед подачею можете посипати цукровою пудрою.

Печиво пісочне «Хвилинка»

Якщо ж вам не потрібно обмежувати себе в тих чи інших продуктах, ми розповімо, як приготувати пісочне печиво «Хвилинка».

Складові:

борошно - 300-320 г;
маргарин - 250 г;
молоко - 60 мл;
цукор - 150 г;
ванільний цукор - ч. ложки.

приготування

Дістаньте маргарин з холодильника і розімніть до стану густої сметани. З`єднайте його з звичайним і ванільним цукром і збийте блендером до отримання пишної маси. Потім потроху додайте молоко, а слідом за ним - борошно. Замісити тісто, наповніть їм кондитерський мішок з зубчастої трубочкою і з його допомогою зробіть невеликі печеньки. Викладіть їх на деко, застелене папером, і відправте в духовку. Випічка печива «Хвилинка» займає приблизно 20-30 хвилин при температурі 200 градусів.

Солодка ковбаска з печива «Хвилинка» і какао

Багато з дитинства пам`ятають смак солодкої ковбаски, яка продавалася в магазинах, а ми пропонуємо вам приготувати її самостійно.

Складові:

вершкове масло - 100 г;
цукор - 1 ст .;
молоко - 1 ст .;
какао - 2 ст. ложки;
яйця - 2 шт .;
домашнє печиво «Хвилинка» - 600 г;
горіхи - за смаком.

приготування

Для початку спечіть необхідну кількість печива «Хвилинка», використовуючи один з вищенаведених рецептів. Поки готується печиво, тепле вершкове масло розітріть з цукром і яйцями. Всипте до них какао, гарненько перемішайте, а потім влийте молоко. Доведіть цю суміш до кипіння на повільному вогні і прокип`ятіть протягом 4 хвилин. Зніміть з вогню і дайте охолонути.

Готове печиво розламайте на шматки, помістіть їх в блендер і перетворите в борошно, в якій будуть траплятися й великі шматочки. Це можна зробити і за допомогою качалки, але так значно довше. У остигнула какао-суміш всипте печиво і горіхи. На столі розстеліть плівку, викладіть в неї суміш, скачайте її в ковбаску, загорніть в плівку і помістіть в морозилку. Перед подачею на стіл поріжте шоколадну ковбаску порційними шматочками.

Печиво «Хвилинка» з повидлом

Для тих, хто любить, щоб випічка була не такою сухою, ми поділимося рецептом, як спекти печиво «Хвилинка» з повидлом.

Складові:

борошно - 700 г;
молоко - 240 мл;
яйце - 1 шт .;
маргарин - 100 г;
сода - 1 2 ч. ложки;
сіль - щіпка;
ванілін - на кінчику ножа;
повидло - за смаком.

приготування

Маргарин заздалегідь дістаньте, щоб він розм`як, а потім розімніть його з теплим молоком. Додайте до них соду, погашену Печиво хвилинка з повидлом оцтом, сіль, яйце і ванілін і ретельно все перемішайте. Поступово всипати борошно і замісити м`яке тісто. Дайте йому постояти 30 хвилин.

Після цього розкачайте його в тонкий пласт, наріжте невеликими квадратиками, покладіть повидло в центр кожного квадрата і зліпіть два протилежних куточка, інші два не чіпайте. Деко застеліть папером для випічки, викладіть на нього печиво і поставте його в духовку, розігріту до 180-200 градусів. Випікайте солодощі приблизно 15-20 хвилин.

Є зайва хвилинка? Тоді чому б не приготувати швидкий торт «Хвилинка» на десерт? У компанії чашечки кави, або чаю ці ласощі не залишить байдужим нікого.