Найпростіший і смачний морквяний торт

Якщо ви думаєте, що приготування торта - доля умілих кондитерів або, хоча б, досвідчених господинь, то цей рецепт найпростішого і смачного морквяного торта розвіє ці міфи на раз. Ідеально яскраве, весняне блюдо готується дійсно легко і швидко, а готові коржі виходять вологими і м`якими за рахунок морквяного соку.

Найсмачніший морквяний торт - простий рецепт

Складові:

Для коржів:

терта морква - 2 ст .;
жменю очищених волоських горіхів;
самопіднімальне борошно - 310 г;
цукор - 155 г;
мелена кориця, імбир - по 1 ч. ложці;
цедра одного апельсина;
яйця - 3 шт .;
рослинне масло - 115 мл.

Для крему:

цукрова пудра - 55 г;
крем-сир - 255 г;
маскарпоне - 135 г;
вершкове масло - 65 г.

приготування

Приготування бісквіта для торта починається зі стандартної схеми, в рамках якої в першу чергу змішуються всі сухі складові. Окремо цукор і яйця перетворюються в білу кремообразную масу за допомогою віночка. До яйцям влийте рослинне масло і додайте цю суміш до борошняної основі. Слідом відправте апельсинову цедру і ретельно перемішайте всі компоненти. Отримане тісто розлийте по парі 18-см форм і залиште в духовці при 180 на годину.

Поки готові коржі будуть остигати, ви зможете збити компоненти крему. Насамперед разом з`єднуються м`яке масло, маскарпоне і цукрова пудра, після їх збивання до суміші додають крем-сир. Отриманий крем розподіляють між коржами і складають їх разом.

Рецепт простого і смачного морквяного торта

Цей торт ще простіше попереднього, оскільки для його приготування вам навіть не доведеться робити крем. Верхівку морквяного коржа можна посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом.

Складові:

яйця - 2 шт .;
рослинне масло - 165 мл;

Рецепт простого смачного морквяного торта

розпушувач, сода - по 5 г;
кориця - 1 ч. ложка;
терта морква - 75 г;
цукор - 145 г;
борошно - 175 г;
жменя волоських горіхів.

приготування

Перетворіть цукор і яйця в білу піну. Окремо змішайте всі сухі компоненти. Додайте яйця до борошняної суміші з корицею, а слідом влийте масло і додайте терту моркву з горіхами. Обережно перемішайте компоненти разом, щоб просто зібрати їх разом, які тривалий час вимішування може зробити тісто занадто щільним, гумовим. Після закінчення замішування, розподіліть суміш у формі і відправте готуватися при 180 градусах на 35 хвилин.