Найпростіший торт

Домочадці, часто наполегливо просять спекти домашній тортик. Давайте порадуємо рідних цим чудовим домашнім ласощами. Адже ми вам пропонуємо парочку рецептів самого простого в приготуванні торта, тісто для якого ви зможете зробити за лічені хвилини. До того ж в процесі ми обов`язково розповімо вам, як приготувати цей найпростіший, але шалено смачний торт.

Рецепт найпростішого і смачного морквяного торта в домашніх умовах

Складові:

Для тесту:

курячі яйця - 3 шт .;
рафінована рослинна олія - 280 мл;
пшеничне борошно - 230 г;
ванілін - 2/3 ч. ложки;
розпушувач - 2,5 ч. ложки;
мелена кориця - 1,5 ч. ложки;
цукровий пісок - 350 г;
рубані волоські горіхи - 150 г;
морква (середня) - 4 шт.

Для крему:

масло вершкове - 130 г;
м`який вершковий сир - 300 г;
цукрова пудра - 320 м

приготування

Курячі яйця відділяємо від шкаралупи, з`єднуємо їх з рослинним рафінованим маслом, дрібним цукровим піском і до білого збиваємо масу міксером. Потім сюди ж вводимо борошно з розпушувачем, ванілін, мелену корицю і знову добряче все збиваємо. Морква солодких сортів натираємо на середню терку і разом з несильно дрібно рубаними волоськими горіхами викладаємо в чашу з тестом, з яким з`єднуємо все, перемішуючи дерев`яною лопаткою. Дно і стінки форми ретельно змащуємо м`яким шматочком масла, а після притрушуємо її борошном. У підготовлену ємність перемещаем тісто і виставляємо її по центру прогрітій до 185 градусів духовки. Протягом 40 хвилин випікаємо морквяний корж для торта.

Тепер в одну глибоку миску викладаємо м`який, полежати близько 30 хвилин на столі вершковий сир і таке ж вершкове масло. Засипаємо їх цукровою пудрою і до пишності збиваємо на середній швидкості міксером. Поділяємо добре остиглий корж надвоє, наносимо крем, прикриваємо другим і покриваємо іншим кремом верх і боки нашого найпростішого морквяного торта.

Рецепт самого смачного і простого шоколадного бісквітного торта

Складові:

Для тесту:

пшеничне борошно - 750 г;
дрібний цукор - 250 г;
какао - 2/3 ст .;
розпушувач - 1 пакет;
гашене харчова сода - 2 ч. ложки;
рослинне масло - 120 мл;
ванілін - 1 пакет;
яйця - 2 шт.

Для крему:

сметана (25%) - 550 г;
дрібний цукор - 300 г;
харчової загущувач сметани - 1 пакет.

приготування

До відокремленим від шкаралупи яєць додаємо темне какао, дрібний цукор, гашене соду, розпушувач і ретельно перетираємо до однорідності все ложкою. Доливаємо сюди рослинне масло і розмішуємо його в загальній суміші. Борошно вищого сорту просіюємо прямо в миску з усіма інгредієнтами, перемішуємо до розчинення борошняних грудочок і виливаємо 1/2 його частину в змащену будь-яким жиром форму. Відправляємо її в прогрітий духову шафу до 180 градусної температури і випікаємо шоколадний корж протягом 25 хвилин. Потім теж проробляємо з рештою тестом.

До сметані додаємо призначений для неї харчової загущувач, дрібний цукор і збиваємо крем міксером в пишну, густу масу. Перед застосуванням охолоджуємо крем близько півгодини в холодильнику, а після наносимо товстим шаром на охолоджені, красиві, коричневі бісквіти, з яких формуємо торт. Які залишилися сметанним кремом щільно заповнюємо боки торта. Виставляємо його в холодильник мінімум на три години.

Представлені нами тортики ви можете прикрасити повністю поклавшись на вишуканість і індивідуальність свого смаку.