солодкий омлет

Щоб отримати значний заряд енергії на весь день, пропонуємо на сніданок приготувати, смачний, ситний і корисний солодкий омлет.

Він відрізняється від звичайного омлету наявністю цукру, який легко може бути замінений іншими солодкими компонентами, або добавками з фруктів, будь-то яблука, груші, банани. Створення особливого пікантного і незвичайного смаку страви можна досягти, додавши в нього ваніль, корицю або інші ароматні спеції. Неймовірно смачним і дуже ситним виходить солодкий сирний омлет, в який за бажанням можна покласти будь-які фрукти, родзинки, подрібнену курагу або горіхи.

Нижче ми розглянемо, як швидко і правильно приготувати смачний солодкий омлет.

Солодкий омлет з яблуками

Складові:

яйця - 5 шт .;
яблука - 3 шт .;
сметана - 100 мл;
борошно - 1 ст. ложка;
цукровий пісок - 3 ст. ложки;
цукрова пудра - за смаком;
вершкове масло - 50 г;
кориця - за бажанням;
сіль - щіпка.

приготування

На сковороду з розтопленим вершковим маслом викладаємо промиті, просушені, очищені від внутрішньої серцевини і за бажанням від шкірки, нарізані кубиками яблука, і припускаємо їх протягом п`яти хвилин, періодично помішуючи. Можна додати до них трохи кориці для аромату. Яйця, цукровий пісок, сіль і борошно змішуємо вінчиком або виделкою до однорідного стану, додаємо сметану, трохи збиваємо і виливаємо на протушенние яблука. Випікаємо під кришкою на досить повільному вогні до готовності.

Подаємо солодкий омлет з яблуками, присипавши цукровою пудрою.

Солодкий омлет з сиром і бананом

Складові:

яйця - 4 шт .;
молоко - 400 мл;
сир - 200 г;
банани великі - 2 шт .;
цукровий пісок - 60 г;
ваніль;
сіль.

приготування

Яйця змішуємо з цукром і невеликою дрібкою солі до однорідності, додаємо молоко, в разі потреби солодкий омлет по японськи протертий через сито сир, ваніль і злегка збиваємо до однорідного стану. Вводимо нарізані кубиками попередньо очищені банани і акуратно перемішуємо. Виливаємо отриману масу в силіконову або з антипригарним покриттям форму і випікаємо в нагрітій попередньо до 200 градусів духовці приблизно тридцять хвилин.