Варена омлет в пакеті

Яйця на сніданок - це, так би мовити, класика жанру. Завдяки їх корисним і поживним властивостям організм з ранку отримує чудовий заряд енергії. Існує маса різноманітних страв з яєць. Однак для дітей і людей, що стежать за своєю вагою, що не мають можливості приймати смажену і жирну їжу, пропонуємо приготувати, варений омлет в пакеті. Без сковороди і масла він виходить дуже повітряний, соковитий і дієтичний. Згідно з рецептом, варіння омлету в пакеті займе трохи більше часу, але повірте це того варто. Тим більше вам не доведеться стояти над ним і переживати, що пригорить. Налили в пакет, зав`язали, занурили в киплячу воду і забули на двадцять або тридцять хвилин, в залежності від рецептури і кількості страви, що готується.

Як правильно приготувати повітряний омлет в пакеті, ми більш детально розповімо в наших рецептах.

Рецепт омлету в пакеті з сиром

Складові:

• яйця - 4 шт .;
• молоко - 200 мл;
• сир твердий - 70 г;
• сіль за смаком;
• рубана зелень.

приготування

У будь-який посуд відповідного розміру розбиваємо яйця, кидаємо сіль і збиваємо за допомогою віночка або міксера до появи піни. Вливаємо молоко і знову трохи збиваємо. Твердий сир пропускаємо через середню або крупну тертку, вводимо в яєчну масу і акуратно перемішуємо. Переливаємо отриману суміш в пакет для запікання, герметично зав`язуємо і поміщаємо в каструлю з киплячою водою. Через тридцять хвилин дістаємо пакет з готовим омлетом, даємо трохи охолонути, нарізаємо на шматки і подаємо до столу, присипавши, за бажанням, свіжою зеленню.

Як зварити омлет в пакеті для дитини?

Складові:

• яйця - 2 шт .;
• молоко - 100 мл;
• сіль за смаком.

приготування

До яйцям, за бажанням, додаємо сіль і збиваємо до густої піни за допомогою міксера, блендера або віночка, додаємо молоко і знову збиваємо. Переливаємо отриману масу в пакет для запікання і занурюємо в киплячу воду. Варимо протягом тридцяти хвилин. Потім виймаємо пакет в будь-який посуд, остуджують до теплого стану, перекладаємо на тарілку і подаємо на сніданок, чи обід своєму малюкові.

За бажанням можна додати в яєчну масу цукор, якщо ваша дитина любить солодкі омлети.

Омлет в пакеті з шинкою, овочами і сиром

Складові:

• яйця - 2 шт .;
• твердий сир - 75 г;
• шинка - 50 г;
• солодкий болгарський перець - 15 г;
• помідор свіжий - 30 г;
• печериці - 2 маленьких або один великий;
• спеції - за смаком;
• сіль за смаком;
• рубана зелень.

приготування

У миску розбиваємо яйця і перемішуємо з сіллю за допомогою вилки або віночка, додаємо пропущений через тертку твердий сир, нарізану кубиками шинку, солодкий болгарський перець і помідори, подрібнені шампіньйони, заправляємо спеціями на свій вибір і смак і перемішуємо. Перекладаємо отриману суміш в пакет для запікання, герметично зав`язуємо і поміщаємо в каструлю з киплячою водою на п`ятнадцять хвилин. Після закінчення часу дістаємо пакет з омлетом, розрізаємо і викладаємо на тарілку.

Омлет в пакеті на кефірі з куркою

Складові:

• яйця - 4 шт .;
• кефір - 50 мл;
• відварене куряче філе - 50 г;
• спеції - за смаком;
• сіль за смаком;

• рубана зелень.

приготування

Яйця збиваємо інтенсивно за допомогою віночка одну хвилину, вливаємо кефір і збиваємо ще стільки ж. Потім додаємо попередньо відварене і нарізане куряче філе, нарубану свіжу зелень, заправляємо сіллю і спеціями на свій смак і перемішуємо. Виливаємо отриману масу в пакет для запікання, зав`язуємо гарненько і відправляємо в каструлю з киплячою водою на двадцять п`ять хвилин. Потім дістаємо, трохи охолоджуємо, розрізаємо пакет і перекладаємо на тарілку. За бажанням ділимо на шматки, прикрашаємо листочками зелені і подаємо до столу.

Відео: Варена омлет в пакеті! Без масла!

Відео: омлет в банку