Клафуті з малиною - рецепт

клафути з малиною рецепт

клафуті - Це популярний французький десерт, який представляє собою щось середнє між пирогом і запіканкою. Класичне блюдо традиційно робиться з вишнею, але в нашій країні його готують з різними ягодами і фруктами. Давайте не будемо втрачати часу дарма, і дізнаємося з вами, як приготувати клафути з малиною.

Клафуті з малиною

Складові:

  • кориця перемелена - 2 г;
  • свіжа малина - 100 г;
  • масло рослинне - 5 мл;
  • борошно - 40 г;
  • коричневий тростинний цукор - 10 г;
  • цукрова дрібна пудра - 10 г;
  • жирні вершки - 100 мл;
  • яйце куряче - 2 шт.

приготування




Яйця збиваємо гарненько віночком, всипаючи поступово цукрову пудру. Потім вливаємо вершки і збиваємо все до однорідності. Далі висипаємо борошно і перемішуємо до однорідної консистенції. Форми змащуємо рослинним маслом, викладаємо спочатку малину, а потім заливаємо тестом і випікаємо в попередньо розігрітій духовці 20 хвилин. Цим часом змішуємо коричневий тростинний цукор з перемеленої корицею і присипаємо отриманою сумішшю готові формочки з клафути.

Клафуті з малиною в мультиварці

Складові:

  • борошно - 55 г;
  • цукор - 75 г;
  • ванілін - за смаком;
  • яйце - 2 шт .;
  • вершки - 200 мл;
  • мартіні - 1 ст. ложка;
  • малина свіжа - 110 г;
  • цукрова пудра - для прикраси;
  • масло рослинне;
  • свіжа м`ята.

приготування




Змішуємо в мисці борошно, цукровий пісок і ванілін. Потім додаємо яйця і вливаємо трохи вершків. Перемішуємо все віночком до однорідності і залишаємо на півгодинки. Після цього виливаємо вершки, додаємо мартіні і перемішуємо. Чашу мультиварки змащуємо рослинним маслом, викладаємо половину тіста, потім покриваємо рівномірним шаром малини і акуратно розподіляємо зверху тісто. Включаємо прилад, вибираємо меню «Невелика кількість» і час приготування 40 хвилин. Готовий клафути трохи охолоджуємо, виймаємо з чаші і подаємо в теплому вигляді, присипавши цукровою пудрою і прикрасивши листочками свіжої мяткі.

Малиновий клафути з персиками

Складові:

  • персики - 4 шт .;
  • свіжа малинка - 1 ст .;
  • малиновий клафути
  • біле вино - 2 ст. ложки;
  • яйце куряче - 3 шт .;
  • масло вершкове - 100 г;
  • жирні вершки - 0,5 ст .;
  • ваніль - 1 ч. ложка;
  • борошно - 150 г;
  • крохмаль - 1 ч. ложка;
  • цукор - 150 г.

приготування

персики моєму, видаляємо кісточки, нарізаємо скибочками і викладаємо у форму, промазану маслом. У блендері збиваємо всі інгредієнти, крім малинки, і обережно виливаємо тісто в форму. Зверху викладаємо ягоду, присипаємо сахарком і запікаємо в гарячій духовці близько 40 хвилин.

Відео: Браун З Вишнею: Швидкий Простий рецепт від VIKKAvideo-

Відео: Пиріг c вишнею і грушею Клафуті | рецепт рукавички

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!