Філе тріски в мультиварці

З появою помічниці - мультиварки, господаркам набагато простіше справлятися зі своїми кулінарними обов`язками. Страви зберігають свою соковитість, а готувати їх одне задоволення. І навіть досить суха рибка тріска, при приготуванні в мультиварці, виходить з ніжним і соковитим смаком.

Філе тріски в сметані з помідорами чері і сиром в мультиварці

Складові:

філе тріски - 0,5 кг;
помідори черрі - 6 шт .;
сметана - 120 г;
твердий пікантний сир - 100 г;
гірчиця - 2 ч. Ложки;
суміш перців - за смаком;
сіль за смаком;
рослинне масло - 20 мл;
базилік, петрушка, кріп - за смаком.

приготування

Промиту і просушену рибку, солимо, натираємо сумішшю перців і укладаємо в змащену олією чашу мультиварки. Зверху заливаємо сумішшю сметани і гірчиці, розкладаємо помідори черрі, розрізані навпіл, і посипаємо сиром. Готуємо в режимі «Випічка» двадцять хвилин. При подачі притрушуємо зеленню базиліка, кропу і петрушки.

Філе тріски під маринадом в мультиварці з овочами

Складові:

філе тріски - 550 г;
картопля - 500 г;
морква - 200 г;
солодкий перець - 1 шт .;
цибуля - 2 шт .;
масло рослинне - 30 мл;
сіль за смаком.

Для маринаду:

оливкова олія - 4 ст. ложки;
вино біле сухе - 2 ст. ложки;
часник - 2 невеликих зубчики;
сіль - 1/4 ч. ложки;
суміш мелених перців - 1/4 ч. ложки;
базилік, петрушка, кріп - за смаком.

приготування

Промите, просушенное рибне філе нарізаємо на шматки і заливаємо маринадом, приготованим з оливкової олії, білого сухого вина, подрібненого часнику, солі і суміші перців. Ми залишаємо маринуватися приблизно на годину.

Овочі очищаємо і нарізаємо моркву кільцями, картоплю часточками, цибулю півкільцями, солодкий перець смужками.

У змащену маслом чашу мультиварки розкладаємо всі продукти шарами в такій послідовності: морква, цибуля, філе тріски, морква, цибуля, солодкий перець, картопля, філе тріски. Готуємо в режимі «Гасіння» сорок хвилин. По завершенні даємо настоятися в мультиварці 1-2 години. При подачі присипаємо зеленню базиліка, петрушки і кропу.

Філе тріски в мультиварці з картоплею на пару

Складові:

філе тріски - 900 г;
картопля - 750 г;
морква - 1 шт .;
цибуля - 3 шт .;
сир твердий, пікантний - 175 г;
вершки - 200 мл;
спеції для риби - на смак;
сіль за смаком;

зелень - за смаком.

приготування

У чашу мультиварки викладаємо очищені та подрібнені моркву і цибулю. Зверху розкладаємо промиту і нарізану на шматки тріску, солимо, щедро присипаємо спеціями для риби і заливаємо акуратно вершками.

Очищений і нарізаний часточками картоплю укладаємо в пристосування для варіння на пару, солимо і присипаємо натертим сиром. Розміщуємо лоток в мультиварку над рибою і готуємо страву в режимі «Випічка» близько півгодини.

Подаємо ароматну рибку з картоплею, присипавши зеленню.