Гречка з м`ясом в мультиварці

Коли часу для готування не залишається, на допомогу приходять відомі і прості рецепти, начебто ніжепредставленного - гречки з м`ясом - яку ще простіше готувати, коли на виручку приходять кухонні гаджети.

Рецепт гречки з м`ясом в мультиварці «Редмонд»

Складові:

баранина - 500 г;
гречка - 2 ст .;
цибуля білий - 2 шт .;
оливкова або рослинне масло - 30 мл;
сіль за смаком;
соєвий соус - 25 мл;
гострий томатний соус - 20 г;
натуральний мед -10 м

приготування

Баранину очищаємо від плівок, зайвого жиру і жив, і нарізаємо кубиками. Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо його на розігрітому в чаші мультиварки олії до прозорості, використовуючи режим "випічка". Коли він дійде до готовності, додаємо шматочки м`яса і чекаємо, поки вони не схопляться з усіх боків золотистою скоринкою. змішуємо соєвий соус з кетчупом і гречаним медом, і заливаємо отриманим карамельним соусом обсмажену баранину. Всипаємо промиту і перебраний гречку, заливаємо все водою в співвідношенні 2: 1, після чого включаємо режим "плов" і готуємо всі протягом 40 хвилин.

Ближче до закінчення відведеного часу, перевірте вміст чаші, при необхідності перемішайте і чекайте звукового сигналу. Розсипчаста гречка з м`ясом, приготована в мультиварці з соковитими шматочками баранини і легким відтінком азіатського соусу припаде до смаку всім без винятку.

Як приготувати вершкову гречку з м`ясом в мультиварці?

Складові:

фарш з філе індички - 400 г;
сухе вино - 100 мл;
зубчики часнику - 2 шт .;
сіль, перець - за смаком;
сушений коріандр - 1 ч. ложка;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
гриби - 5 шт .;
гречана крупа - 2 ст .;
бульйон - 3 ст .;
вершки - 1 ст .;
рослинне масло - для смаження.

приготування

Індиче фарш змішуємо з сіллю, перцем, розтертим в пасту часником і гарненько відбиваємо об стіл. Відбитий фарш формуючи в тефтелі і ставимо їх в морозильну камеру.

У чаші мультиварки, використовуючи режим "випічка", Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю з грибами на розігрітій олії. Додаємо до зажарки підморожені тефтелі з індичатини і чекаємо, поки вони набудуть легкий золотистий відтінок. Засипаємо в мультиварку промиту крупу. змішуємо бульйон з вершками і вином, заливаємо їм вміст чаші і виставляємо режим "каша", "плов" або "гречка" на 40-50 хвилин (залежить від потужності і моделі пристрою).

Перевіряємо гречку на готовність: каша повинна вийти густий і вершкової, на манер гречаного різотто з ніжними м`ясними кульками. Подавати блюдо слід негайно, посипавши свіжою зеленню і заправивши вершковим маслом.

Гречка з м`ясом в мультиварці «Панасонік»

Складові:

яловичина - 400 г;
червона цибуля - 2 шт .;
часник - 2 зубчики;
сушені білі гриби - 1 жменя;
овочевий бульйон - 3 ст .;
темне пиво - 1 ст .;
спаржа - 12 пагонів;
зелений горошок - 1/2 ст .;
гречана крупа - 2 ст.

приготування

включивши опцію "випічка", Обсмажуємо подрібнену цибулю до легкого золотистого відтінку. За 30 секунд до гречка з м`ясом в мультиварці Редмонд готовності лука, додаємо до нього подрібнений часник і відразу ж закладаємо скибочки яловичини з попередньо вимоченими білими грибами. Як тільки м`ясо стане золотистим, всипаємо до нього гречану крупу і заливаємо все сумішшю овочевого бульйону і темного пива. Не забуваємо покласти жменю зеленого горошку і пагони спаржі. Далі перемикається на режим "гречка" (або "каша") І чекаємо звукового сигналу, який повідомляє про закінчення готування.

У підсумку ви отримаєте насичене ароматом і смаком страва, яке більше нагадуватиме м`ясне рагу, ніж всім звичну гречку з стандартного набору крупа + цибуля + морква + м`ясо.