Макарони з м`ясом в мультиварці

З появою мультиварки про плиту можна взагалі забути, адже за допомогою цього кухонного девайса можна пекти пироги, варити супи і навіть готувати макарони з м`ясом. Саме про рецептах останніх ми і поговоримо в цій статті.

Рецепт макаронів з м`ясом в мультиварці

Складові:

яловичина - 500 г;
макарони - 250 г;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
гриби - 150 г;
кетчуп - 2-3 ст. ложки;
вершкове масло - 2 ст. ложки;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Яловичину (бажано брати м`якоть), промиваємо, видаляємо жили і надлишки жиру, нарізаємо всі кубиками. Ріпчасту цибулю також дрібно ріжемо, моркву натираємо на крупній тертці, гриби подрібнюємо кубиками.

Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» і розтоплюємо в чаші вершкове масло. Обсмажуємо на олії цибулю до прозорості, потім засипаємо морква і гриби, продовжуємо підготовку до повного випаровування рідини з грибів, а після відправляємо до овочів нарізану яловичину. На жарку м`яса піде 7-10 хвилин, після чого в чашу можна додавати сіль, перець і кетчуп. Вибираємо режим «Гасіння» і забуваємо про страву на 1 годину.

Після звукового сигналу, який повідомляє про закінчення готування, засипаємо до м`яса з овочами макарони і заливаємо все водою так, щоб покрити вміст чаші. Ми залишаємо страву «гаситися» ще 40 хвилин, а після подаємо до столу.

Як приготувати макарони з м`ясом в мультиварці «Редмонд»?

Складові:

макарони - 250 г;
оливкова олія - 2 ст. ложки;
ріпчаста цибуля - 2 шт .;
часник - 2 зубчики;
суміш італійських трав - 1 ч. ложка;
яловичий фарш - 500 г;
томати у власному соку - 1 банка;
сіль, цукор, перець - за смаком.

приготування

Ріпчасту цибулю подрібнюємо разом з часником і обсмажуємо на оливковій олії в режимі «Жарка» (продукт - «М`ясо») пару хвилин, після чого додаємо фарш і продовжуємо підготовку ще 20 хвилин. Після закінчення часу додаємо до м`яса томати, трави та спеції, наливаємо воду так, щоб покрити м`ясо на 2 пальця. Виставляємо режим «Паста» на 15 хвилин. Після звукового сигналу, який повідомляє про закипання води, засипаємо в мультиварку макарони і варимо до закінчення режиму.

Дане блюдо навіть не вимагає соусу, так як він вже є і так. Все що залишається, це скропити страву невеликою кількістю хорошого оливкової олії і прикрасити подрібненим базиліком і тертим «Пармезаном». От і все макарони з м`ясом готові!

Макарони з м`ясом в мультиварці «Поларіс»

Складові:

макарони - 250 г;
яловичий фарш - 500 г;
ріпчаста цибуля - 2 шт .;
томати у власному соку - 1 банка;
сухе червоне вино - 1/4 ст .;
цукор - 1/2 ч. ложки;
сушений орегано - 1/2 ч. ложки;
оливки;
терта «Моцарелла»;
сіль перець.

приготування

Включаємо режим «Жарка» і наливаємо в чашу оливкова олія. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії до прозорості. Після, додаємо фарш, сіль і перець, цукор, орегано, і чекаємо, поки фарш схопитися. Як тільки це відбудеться, затоках м`ясо вином і додаємо томати. Після повідомлення про закінчення готування, перекладаємо готовий соус з м`ясом в окрему тарілку.

У чайнику кип`ятимо літр води (це прискорить процес готування макаронів в мультиварці), вибираємо режим «Паста» на 10 хвилин, закриваємо мультиварку кришкою і чекаємо, поки вода повторно закипить. Як тільки вода закипіла (про це вас повідомить зміна кольору індикатора на панелі), повторно вибираємо режим «Паста», ставимо час 15 хвилин і засипаємо макарони.

Варіть макарони в мультиварці при відкритій кришці, періодично помішуючи, як ніби ви варите їх на плиті. Періодично знімайте пробу і як тільки макарони будуть готові, викладайте їх на тарілку, поливайте соусом, посипайте тертим сиром і шматочками оливок.