Як зварити буряк в пакеті в мікрохвильовці?

Буряк - корисний овоч, в якому міститься безліч вітамінів і поживних мікроелементів. Її радять вживати при низькому гемоглобіні, а особливо, вагітним жінкам. Правильна варіння сприяє збереженню всіх корисних властивостей продукту, але буває, що варений буряк потрібна терміново і чекати, поки вона приготуватися традиційним способом немає часу. Що ж робити? Прогрес не стоїть на місці, і сьогодні ми розповімо вам цікавий спосіб, як зварити буряк в пакеті в мікрохвильовій печі.

Як приготувати буряк в мікрохвильовці в пакеті?

Складові:

буряк середня - 3 шт.

приготування

Овочі ретельно промиваємо від бруду, хвостики не відрізані, а потім витираємо паперовим рушником. За допомогою зубочистки проколюємо шкірку буряка в декількох місцях, поміщаємо коренеплід в пакет для запікання. Перекладаємо заготовку в скляну миску і відправляємо посуд в мікрохвильову піч. Дверцята приладу закриваємо, включаємо повну потужність і готуємо буряк 15 хвилин. Акуратно виймаємо овочі і ненадовго кидаємо в каструлю, наповнену крижаною водою для того, щоб буряк потім було легко чистити.

Скільки варити буряк в мікрохвильовці в пакеті залежить повністю від вашого вільного часу. Деякі господині замість 15 хвилин, розтягують приготування на цілу годину і в результаті отримують смачну, корисну і солодку їжу.

Як зберігати буряк, зварену в мікрохвильовці в пакеті?

Після того, як овочі зварені, промиваємо їх і витираємо насухо паперовим рушником. Далі складаємо буряк в контейнер і зберігаємо обов`язково в холодильнику, щоб не пропали корисні властивості. Головне, запам`ятайте, що буряк в відварному вигляді можна зберігати більше двох днів, тому що після цього вона почне втрачати не тільки смакові якості, а й всі корисні властивості.

приготування буряка в мікрохвильовці в пакеті

Як використовувати відварну в мікрохвильовці в пакеті буряк?

Відварену буряк можна використовувати по-різному: просто почистити, нарізати скибочками, полити олією і подати в якості салату на обідній стіл. Також вона може виступати основним інгредієнтом для різних страв: свекольника, вінегрету, риби під шубою або бурякової ікри. До речі, зовсім не обов`язково натирати її на тертці і заправляти майонезом, можна просто нарізати овоч кубиками, полити ароматним соняшниковою олією і посипати рубаним цибулею. Таке корисне і смачне блюдо цілком замінить вам обід.