Страви з буряка для дітей

страви з буряка для дітей

Буряк зазвичай починають вводити в дитячий раціон приблизно з однорічного віку. А ось, щоб по максимуму зберегти в цьому овочі все вітаміни найкраще відварити його в пароварці. Давайте дізнаємося з вами як приготувати буряк для дитини.

Суп з буряком для дитини

Складові:

  • буряк - 1 шт .;
  • картопля - 2 шт .;
  • часник - 1 зубчик;
  • яйце - 1 шт .;
  • сметана - за бажанням;
  • вода - 500 мл;
  • кріп - 1 гілочка;
  • лавровий листочок - 1 шт .;
  • сіль.

приготування




Буряк і картоплю ретельно миємо, кладемо в каструльку, заливаємо гарячою кип`яченою водою і відварюємо протягом години на слабкому вогні. Готові овочі охолоджуємо і очищаємо від шкірки. Потім картопля нарізаємо кубиками, а буряк трьом на крупній тертці. Яйця відварюємо, чистимо і дрібненько рубаємо. Після це наливаємо в невелику каструлю воду, доводимо її до кипіння, солимо за смаком і викладаємо буряк.




При наступному закипании додаємо картоплю і лавровий листочок. Хвилин через 5 кидаємо яйця, подрібнений часник і кріп. Знову доводимо все до кипіння і знімаємо каструльку з вогню. готовий дитячий борщ розливаємо в порційні тарілочки і заправляємо оливковою олією. Якщо вашій дитині вже виповнилося 1,5 року, можете додати трохи сметани або йогурту без добавок.

Рецепт бурякових котлет для дітей

як приготувати буряк для дитини

Складові:

  • буряк - 2 шт .;
  • цибулина - 0,5 шт .;
  • борошно - 1 ст. ложка;
  • куряче яйце - 1 шт .;
  • рослинна олія.

приготування

Буряк моєму і відварюємо в каструльці, або готуємо в пароварці. Готовий коренеплід і цибулю чистимо і подрібнюємо за допомогою блендера або м`ясорубки. В отриману масу розбиваємо яйце і перемішуємо. Потім всипаємо трохи борошна, знову перемішуємо, трохи солимо, формуємо бурякові котлетки і запікаємо приблизно 15 хвилин в розігрітій духовці при температурі 180 градусів.

Відео: Незвичайний буряковий суп для дітей і всієї сім`ї Beet soup

Відео: Вишукане блюдо з буряка - тарт «Буряковий татін» - Все буде добре. Випуск 755 від 10.02.16

Відео: РЕЦЕПТ "БУРЯК У КЛЯРІ" (Смажені БУРЯК) | РЕЦЕПТИ З БУРЯКА

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!