Креветки в мультиварці

Креветки вже давно не є заморською дивиною. Все частіше і частіше цей смачний і корисний гість з`являється на нашому столі. Всім відомо, що морепродукти набагато легше засвоюються організмом, ніж м`ясо. Креветки містять безліч мінералів і мікроелементів, а також вітамінів, які просто необхідні нашому організму. У цій статті ми вам розповімо про приготування креветок в мультиварці.

Як варити креветки в мультиварці?

Складові:

креветки - 300 г;
вода - 600 мл;
сіль, спеції - за смаком.

приготування

Як зварити креветки в мультиварці, щоб вони залишилися соковитими і не розвалилися в процесі варіння? Для цього скористаємося функцією мультиварки «Пріготолвеніе на пару». Укладаємо креветки в чашу мультиварки, призначену для готування на пару. В основну чашу наливаємо воду, додаємо сіль і будь-які спеції, які ви любите. Встановлюємо режим «Варка на пару» і готуємо 10 хвилин. При такій обробці креветки не переваряться і збережуть максимум вітамінів.

Рецепт приготування смажених креветок в мультиварці

Складові:

креветки очищені - 400 г;
оливкова олія - 4 ст. ложки;
часник - 3 зубчики;
сіль, перець - за смаком;
зелень кропу - 30 г.

приготування

У чашу мультиварки наливаємо оливкову олію, в нього додаємо порізаний часточками часник і в режимі «Випічка» готуємо 3 хвилини. Потім додаємо креветки, сіль, перець, подрібнену зелень кропу і готуємо ще 20 хвилин. Смажені креветки в мультиварці готові.

Креветки в клярі в мультиварці

Складові:

креветки - 15 шт .;
борошно - 4 ст. ложки;
сухе біле вино - 120 мл;
яйця - 1 шт.

приготування

Для приготування креветок в клярі краще брати або королівські, або тигрові креветки. Головне, щоб вони були великими. Чистимо їх від прожилок, солимо і скроплюємо білим вином. З борошна, яйця і 20 г вина готуємо кляр, солимо його на смак. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, виставляємо режим «Випічка», кожну креветку занурюємо в кляр і опускаємо в розігріту олію, готуємо в режимі «Випічка» 5-6 хвилин. Готові креветки виймаємо і складаємо на паперову серветку, щоб скло зайве масло. Відмінні креветки до пива в мультиварці готові.

Королівські креветки в медовому соусі в мультиварці

Складові:

королівські креветки - 1 кг;
часник - 2 зубчики;
мед - 1 ст. ложка;
свіжий імбир - 30 г;
оливкова олія - 3 ст. ложки;
соєвий соус - 1 ст. ложка.

приготування

У чашу мультиварки вливаємо оливкову олію, додаємо пропущений через прес часник, очищений від шкірки і натертий на дрібній тертці імбир, мед, соєвий соус. Кладемо попередньо розморожені креветки. Готуємо в режимі «Гасіння» протягом 20 хвилин. За цим же рецептом в мультиварці можна готувати і тигрові креветки.

До речі кажучи, креветки можна готувати не тільки як самостійний продукт, а й включати їх до складу інших страв.

Як приготувати суп вершковий з креветками в мультиварці?

Складові:

картопля - 150 г;
креветки - 200 г;
часник - 2 зубчики;
кукурудза - 50 г;
вершки - 500 мл;
цибуля (дрібний) - 1 шт .;
вершкове масло - 30 г;

сіль, перець - за смаком;
вода - 1 літр;
зелень кропу і петрушки - за смаком.

приготування

Картоплю нарізаємо невеликими брусочками, цибулю - дрібними кубиками, часник - тоненькою соломкою. Якщо креветки дрібні, залишаємо їх цілими, а якщо великі, то ділимо навпіл. Викладаємо всі інгредієнти в чашу мультиварки, заливаємо вершками, додаємо 1 літр води, вершкове масло і, встановивши режим «Суп», включаємо таймер на 60 хвилин. У готову страву додаємо подрібнену зелень кропу і петрушки. Такий суп буде добре поєднуватися з грінками з білого хліба.