Курка в скороварці

Страви з курки в скороварці, рецепти яких ми розглянемо нижче, відмінно підійдуть в якості вечері після довгого робочого дня. За лічені хвилини за допомогою нехитрого девайса можна приготувати птицю будь-яким способом і з будь-яким гарніром. У цій статті ми розберемося з тим, як готувати курку в скороварці з овочевими гарнірами.

Картопля з куркою в скороварці

Складові:

курячі стегенця - 1 кг;
картопля - 500 г;
розмарин - 1 гілочка;
часник - 2 зубчики;
оливкова олія;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Картоплю чистимо і нарізаємо. У чашу скороварки наливаємо оливкову олію, чекаємо поки воно нагріється, і закладаємо туди розім`яту гілочку чебрецю і зубчик часнику. Обсмажуємо часник і чебрець пару хвилин, потім дістаємо і закладаємо до ароматного маслу курячі стегенця і тонкі скибочки картоплі. Курка смажена в скороварці з картоплею буде готова через 25 хвилин.

Рис з куркою і овочами в скороварці

Якщо ви хочете приготувати корисний і легкий вечерю, то зупиніть свою увагу на рецепті курки з рисом і овочами. Приготування цієї страви займе близько 15-20 хвилин.

Складові:

рис - 1 ст .;
куряче філе - 300 г;
вода - 2 ст .;
кукурудза - 80 г;
горошок - 80 г;
болгарський перець - шт .;
сіль, перець - за смаком;
рослинна олія.

приготування

У чашу наливаємо рослинне масло і обсмажуємо на ньому куряче філе буквально 1-2 хвилини. Додаємо до курки кукурудзу, горошок і дрібно нарізану болгарський перець, продовжуємо підготовку до розм`якшення останнього.

До курки і овочів засипаємо промитий рис і наливаємо воду так, щоб покрити його, солимо і перчимо блюдо. Закриваємо кришку скороварки і виставляємо час - 5 хвилин. Курка з овочами і рисом в скороварці буде готова після звукового сигналу.

За аналогічною схемою можна приготувати і плов, додавши відповідні спеції і замінивши горошок з кукурудзою на моркву і цибулю.