Пастила з яблук в мультиварці

Напевно ви вже знайомі з багатьма рецептами приготування смачної пастили в домашніх умовах. Сьогодні ми будемо вчитися готувати солодкий і натуральний десерт новим способом. Пастила з яблук готується швидко і легко. А яблучна пастила, приготована в мультиварці, справжня знахідка для будь-якої господині, яка хоче встигнути зробити все і завжди.

Розглянемо нескладний рецепт приготування натуральної пастили з яблук в мультиварці.

Простий рецепт пастили з яблук в мультиварці

Складові:

яблука солодкого сорту - 1 кг;
мед - 1 ст. л .;
вода - 2 ст. л.

приготування

Добре промиваємо яблука, вирізаємо серцевину і кісточки, при бажанні можете позбутися і від шкірки. Нарізаємо фрукти дрібними шматочками, кладемо в мультиварку, додаємо воду. Потім включаємо програму «випічка» і готуємо протягом 40 хвилин, періодично помішуючи. Після того, як яблука запекутся, виливаємо сік і охолоджуємо вміст каструльки. Тепер нам знадобиться блендер, в який слід скласти остудити яблучну масу і додати мед. Подрібнюємо всі інгредієнти до консистенції пюре. Після чого залишаємо сушитися пастилу на підвіконні, в духовці або в електросушарці, надавши масі бажану форму. Головне - не пересушити! Далі нарізаємо пастилу тонкими квадратиками або прямокутниками. Зберігати десерт найкраще в скляному посуді, хоча ймовірність того, що після чаювання у вас залишиться хоч трохи пастили вкрай мала.

Якщо ви позитивно ставитеся до помірного вживання цукру і хочете приготувати більш солодку пастилу в мультиварці, ознайомтеся з іншим нашим рецептом.

Яблучна пастила з цукром в мультиварці

Складові:

яблука - 1 кг;
цукор - 200 г;
подрібнені горіхи - 50 г;
лимонний сік - 1 ст. л.

приготування

Яблука промити, очистити від кісточок і серцевини. Нарізаємо так само маленькими шматочками. Відправляємо в блендер, яблучна пастила в мультиварці подрібнюємо до консистенції пюре, додаємо цукор. Кладемо масу в мультиварку, залишаємо на годину, періодично помішувати. За 10 хвилин до готовності додаємо лимонний сік і подрібнені горішки, все ретельно перемішуємо. Якщо рідина не випарується, її потрібно злити. Сушити пастилу можна так само в духовці або на підвіконні при кімнатній температурі, але протягом 3-4 днів. Нарізати десерт можна кільцями. Подавати до чаю, можна прикрасити тарілку фруктами або ягодами. І пам`ятайте головне - правильно приготована пастила не прилипає до зубів!