Печена картопля в мультиварці

Картопля - один з основних і найбільш звичних для нас продуктів харчування, можна сказати, другий хліб. У картоплі містяться багато корисних для людини речовини: вітаміни, мікроелементи, рослинні волокна, вуглеводи. Картоплю можна готувати різними способами, наприклад, запікати. Взагалі, запікання - один з найбільш здорових способів приготування їжі.

Картоплю можна запікати не тільки в гарячій золі в похідній або дачної ситуації, не тільки в духовці стандартної газової або електричної плити, якими зазвичай обладнані кухні в наших будинках.

Можна смачно приготувати печена картопля і в мультиварці. Сучасна мультиварка - цілком функціональний девайс, дуже зручний для зайнятих людей, крім того, її можна взяти з собою на дачу або використовувати в будь-яких умовах, де електрика є, а плита для приготування їжі відсутній.

Печена картопля «в мундирі» в мультиварці

Складові:

картопля середнього розміру - по 3-4 шт. на 1 порцію.

приготування

Картопля ретельно вимити, обсушуємо серветкою і закладаємо в робочу чашу мультиварки. Якщо хочете, можете кожну картоплину запакувати в фольгу, такий варіант особливо зручний, для подальшої поїздки на пікнік або виходу з їжею на природу. Вибираємо режим «Випічка», час - 60 хвилин. Готову печену картоплю добре подати з маслом, часником, зеленою цибулею і іншою зеленню. Чудово буде також спорудити бутерброди з чорного хліба з салом, грудинкою або беконом.

Печена картопля з салом і грибами в мультиварці

Складові:

картопля - 8 шт. середнього розміру;
гриби свіжі - 300 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
сало свиняче - 100 г;
часник - 2 зубчики;
зелень;
сіль;
чорний перець мелений.

приготування

Сало ріжемо на шкварки, тобто, дрібними кубиками. Досить дрібно ріжемо цибулю і гриби. Якщо готуєте дома, використовуйте сковороду: витопите з шкварок трохи жиру, додайте цибулю, обсмажте його злегка, потім додайте гриби і протушкувати протягом 10 хвилин. Все те ж саме можна зробити в мультиварці. Шкварки - в робочу чашу, час - 40 хвилин, режим «Випічка», потім через 10 хвилин закладаємо цибулю, а ще через 10 хвилин гриби. Перемішуємо і чекаємо закінчення виконання програми.

Тепер можна закладати в чашу мультиварки нарізану картоплю. Перемішайте його з цибульний-грибною сумішшю і залийте 50 мл води. Вибирайте режим «Випічка» і встановіть час - 40 хвилин. Перед подачею приправте часником, сіллю і чорним перцем, присипте зеленню.

Печена картопля з куркою в мультиварці

Складові:

картопля молода дрібний - 8-12 шт .;
курячі стегна - 2 шт.;
соняшникова олія або перетоплений курячий жир;
зелень;
часник.

приготування

Розрубаємо стегенця на 3-4 частини кожен. Ретельно вимиємо картопля і обсушити серветкою. Наллємо трохи масла в робочу чашу мультиварки, ще краще використовувати курячий жир. Закладемо картопля, зверху викладемо шматочки курки. Вибираємо режим «Випічка», картопля в мультиварці встановлюємо час - 60 хвилин. У середині приготування 1-2 рази перемішуємо. При необхідності можна влити трохи води. Готовий запечена картопля з куркою прісиплем зеленню, приправити часником і чорним меленим перцем.

Дотримуючись приблизно цим же рецептом можна приготувати в мультиварці печена картопля зі свинячим м`ясом. Використовуйте для цього свиняче щодо жирне м`ясо, найбільше підійде шия або реберця, знадобиться грам 600. Решта інгредієнти - ті ж.

У цьому випадку спочатку закладайте в робочу чашу шматки свинини середнього розміру упереміж з картоплина (або скибочками картоплі). Готувати краще на шкварки з сала, ніж на рослинному маслі.