Печена картопля в духовці в мундирі

Печена картопля в духовці в мундирі - відмінна закуска, яка виглядає дуже апетитно! Таке блюдо - універсальний гарнір навіть для святкового столу. Давайте розглянемо з вами кілька цікавих рецептів.

Печена картопля в духовці у фользі

Складові:

картопля - 1,3 кг;
оливкова олія - 60 мл;
лимонна цедра - 1 ч. ложка;
розмарин - 1 гілочка;
коріандр- 1 ст. ложка;
спеції.

приготування

Для приготування печеної картоплі в духовці в шкірці овочі ретельно промиваємо і відварюємо, не очищаючи, близько 10 хвилин. Потім воду зливаємо, коренеплід обсушуємо і викладаємо у форму для запікання. Збризгуємо його оливковою олією, посипаємо спеціями, відправляємо в прогріту духовку і засікаємо 10 хвилин. Після закінчення часом акуратно все перемішуємо і знову ставимо в піч на 15 хвилин. Не гаючи часу даремно, подрібнюємо лимонну цедру і розмарин. Картопля виймаємо, посипаємо ароматної сумішшю, коріандром і запікаємо під грилем ще 7 хвилин.

Печена картопля в духовці з часником

Складові:

картопля - 10 шт .;
оливкова олія - 3 ст. ложки;
часник - 3 зубчики;
спеції;
чебрець - щіпка;
сир - для прикраси.

приготування

Картопля моєму жорсткою щіткою, розрізаємо навпіл і викладаємо в миску. Часник очищаємо, вичавлюємо через прес і змішуємо з оливковою олією, сіллю, перцем і чебрецем. Отриману суміш виливаємо в картопля, закриваємо кришкою і гарненько струшуємо. Деко застилає папером для випічки, викладаємо смачну картоплю і випікаємо її в духовці 40 хвилин, встановивши температуру на 200 градусів. Готову страву прикрашаємо тертим сиром і подрібненою зеленню.

Рецепт запеченої картоплі в фользі в духовці

Складові:

картопля - 10 шт .;

картопля печена в духовці в шкірці в фользі

масло рослинне - 50 мл;
свіжий розмарин - 10 гілочок.

приготування

Бульби картоплі гарненько моєму жорсткої щіткою і витираємо насухо рушником. Потім викладаємо їх в миску, поливаємо олією і перемішуємо. Кожен овоч загортаємо в шматочок фольги, поклавши всередину гілочку розмарину. Випікаємо блюдо в духовці, виклавши прямо на решітку, близько 1 години. Готову страву акуратно перекладаємо на тарілку, злегка охолоджуємо і подаємо до святкового столу, посипавши крупною сіллю і полив ще кількома ложками соняшникової олії. Особливо смачно доповнити печена картопля домашніми соліннями або квашеною капустою!