Печена на вугіллі картопля

З приходом тепла починається і сезон вилазок. Ну що може бути приємніше, ніж посидіти дружною компанією на природі. Зараз ми вам розповімо, як приготувати печену на вугіллі картоплю.

Печена картопля на багатті

Складові:

картопля.

приготування

Картоплю гарненько вимити. Найкраще для цього використовувати щіточку, щоб видалити забруднення з «вічок» і вм`ятин. А потім витираємо її насухо за допомогою паперових серветок. Кожну картоплину загортаємо в фольгу і відправляємо на гаряче вугілля. Готовність перевіряємо так: фольгу розгорнули і протикає бульби гострим ножем, якщо він входить легко, значить, печена в золі картопля, готова! Акуратно викладаємо її на тарілку, розгортаємо, посипаємо сіллю і насолоджуємося!

Печена картопля з салом у фользі

Складові:

картопля - 1 кг;
сало - 150 г;
сіль, спеції.

приготування

Картоплю миємо, обсушуємо і розрізаємо навпіл, але не до кінця. Нам потрібно, щоб картоплина розкривалася, а не розпадалася на 2 частини. Солимо, посипаємо спеціями все бульби як зовні, так і всередині. У розріз кожної картоплини вкладаємо по шматку сала і після цього повністю загортаємо бульби в фольгу. Розміщуємо її в жар і доводимо до готовності.

Печена картопля на багатті

Складові:

картопля - 500 г;
вершкове масло - 40 г;
сіль;
зелень.

приготування

Беремо вимиту картоплю, в двох місцях проколюємо її виделкою, відправляємо її в мікрохвильовку хвилин на 7. Потім обертаємо її фольгою і викладаємо в розігріті вугілля. Хвилин через 5 перевертаємо. Готову картоплю, печену в мундирі, розгортаємо, розрізаємо на 4 частини, але не до самого кінця і вставляємо в центр шматочок вершкового масла. Підсолюємо, посипаємо подрібненою зеленню і ласуємо!

Рецепт печеної картоплі в фользі

Складові:

картопля молода - 1 кг;
сіль, спеції.

приготування

Картопля гарненько миємо й нарізаємо кружечками. Чистити його при цьому не потрібно. Складаємо в глибоку миску, солимо, приправляємо своїми улюбленими спеціями і нанизуємо на шампури. Зверху акуратно загортаємо фольгою і відправляємо на вогнище. Печена картопля на мангалі буде готова хвилин через 20-25 в залежності від того, скільки спека. Даний рецепт можна модернізувати скільки завгодно - можна між скибочками картоплі додавати сало, кільця цибулі. Загалом, все залежить від вашого смаку. Смачного!