Гуляш зі свинини в мультиварці

Справжній гуляш - це угорська національна страва, що представляє собою суп з м`ясом яловичини або свинини, картоплею і меленою паприкою. Давайте дізнаємося з вами як приготувати гуляш зі свинини в мультиварці. Блюдо вийде шалено ситним, чудово смачним і неймовірно ароматним!

Рецепт гуляшу зі свинини в мультиварці

Складові:

свинина - 500 г;
морква - 1 шт .;
кип`ячена вода - 2 ст .;
цибулина - 1 шт .;
борошно - 2 ст. ложки;
рослинна олія;
спеції.

приготування

Свинину нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо в чашу мультиварки, змащену маслом. Моркву чистимо, тремо на крупній терочке, а цибулю дрібно ріжемо. Потім викладаємо овочі до м`яса, закриваємо кришкою і виставляємо на приладі програму «Жарка» на 30 хвилин. Після цього доливаємо воду і кидаємо лавровий лист, сіль і перець. Борошно розводимо в невеликій кількості водички і акуратно виливаємо суміш у підливу. Все добре перемішуємо, виставляємо режим «Гасіння» приблизно на 1 годину. На гарнір до свинячого гуляшу, приготовленого в мультиварці, прекрасно підійде картопля, рис або макарони.

Гуляш зі свинини в мультиварці "Редмонд"

Складові:

філе свинини - 600 г;
цибулина - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
рослинне масло - 2 ст. ложки;
кип`ячена вода - 3 ст .;
помідори - 3 шт .;
мелена солодка паприка - 1 ч. ложка;
паста томатна - 3 ст. ложки;
борошно - 1 ст. ложка;
лавровий листочок.

приготування

Свинину промиваємо, обсушуємо рушником і нарізаємо невеликими брусочками. У мультіварочную чашу наливаємо трохи олії, викладаємо м`ясо, включаємо на 30 хвилин режим «Випічка» і смажимо м`ясо, поки не випарується вся рідина. Потім всипаємо борошно, перемішуємо і готуємо на режимі «Випічка» ще хвилин 10. Моркву і цибулю чистимо, промиваємо та нарізаємо овочі тонкою соломкою. Відправити їх в каструлю до м`яса і смажимо 10 хвилин на режимі «Випічка». Потім посипаємо блюдо меленою паприкою, кладемо подрібнені помідори і виливаємо томатну пасту, розведену водою. Солимо, перчимо гуляш за смаком, кидаємо лавровий листочок, вибираємо програму «Гасіння» і виставляємо час на 1 годину. Готову страву прикрашаємо свіжою подрібненою зеленню.

Гуляш зі свинини з болгарським перцем в мультиварці

Складові:

свинина - 700 г;
болгарський перець - 200 г;
паста томатна - 2 ст. ложки;
помідори - 200 г;
цибулина - 150 г;
пшеничне борошно - 1 ст. ложка;
сметана - 100 мл;
масло рослинне - 4 ст. ложки;
вода - 1 ст .;
спеції.

приготування

Пропонуємо ще один варіант, як приготувати гуляш зі свинини в мультиварці. Отже, м`ясо заздалегідь промиваємо, обробляємо від плівок і нарізаємо великими кубиками. Цибулю чистимо від лушпиння, шаткуємо півкільцями, а помідори розрізаємо гуляш зі свинини в мультиварці Редмонд навпіл уздовж, видаляємо плодоніжки і подрібнюємо кубиками. Болгарський перчик як слід, промиваємо, очищаємо від насіння, перегородок, хвостика і дрібно рубаємо.

Тепер в чашу мультиварки наливаємо рослинне олію і включаємо режим «Жарка». Хвилини через 3, коли масло добре розігріється, викладаємо шматочки м`яса, солимо, перчимо і закриваємо прилад кришкою. Через 15 хвилин, коли свинина трохи зарум`яниться, висипаємо в мультиварку цибулька і перець. Все, як слід, перемішуємо, і готуємо протягом 5 хвилин, періодично, помішуючи. Потім поступово всипаємо борошно, розмішуємо і обсмажуйте м`ясо з овочами. У самому кінці додаємо помідори, перемішуємо і тушкуємо ще 3 хвилини. Після закінчення часу кладемо в гуляш сметанку, томатну пасту, виливаємо стакан води, перемішуємо, закриваємо мультиварку і встановлюємо режим «Гасіння» на 1 годину. Готове м`ясне блюдо подаємо з гарніром з рису або картоплі.