Тушковане м`ясо в мультиварці

Тушковане м`ясо в мультиварці виходить казково м`яким, смачним і ситним. Таке блюдо чудово підходить на обід, і навіть святкова вечеря.

Тушковане м`ясо з картоплею в мультиварці

Складові:

м`якоть свинини - 500 г;
картопля - 700 г;
часник - 3 зубчики;
морква - 2 шт .;
томатна натуральна паста - 2 ст. ложки;
спеції;
лавровий листочок;
масло рослинне;
вода - 2 ст.

приготування

М`ясо обробляємо і нарізаємо кубиками. Моркву натираємо на терочке, а цибуля шаткуємо. Картоплю очищаємо від шкірки і рубаємо великими шматками. М`ясо викладаємо в мультиварку і підрум`янюємо його в режимі «Випічка» 20 хвилин. Потім додаємо цибулю, видавлений через прес часник і моркву. Обсмажуємо все разом при відкритій кришці ще хвилин 15 до м`якості овочів. Після звукового сигналу кидаємо картоплю і кладемо томатну пасту. Додаємо за смаком спеції і лавровий листочок. Вливаємо воду, закриваємо кришку і вибираємо програму «Випічка». Млоїмо блюдо протягом 1 години, а потім акуратно перемішуємо тушковане м`ясо з овочами в мультиварці і подаємо до столу, вийнявши лавровий листочок.

М`ясо тушковане з чорносливом в мультиварці

Складові:

вода - 500 мл;
цибулина - 2 шт .;
спеції;
м`якоть свинини - 1 кг;
паста томатна - 1 ст. ложка;
чорнослив - 150 г.

приготування

М`ясо промиваємо, обробляємо і нарізаємо шматочками. Очищену цибулину шаткуємо півкільцями. Мультиварку включаємо, вибираємо режим «Жарка» і наливаємо в чашу соняшникова олію. Розігріваємо його, викладаємо м`ясо і, не закриваючи кришку, обсмажуємо його хвилин 15, помішуючи. Потім кидаємо цибулю і даємо йому злегка подрумяніться.После цього додаємо томатну пасту, розмішуємо і Томім все разом 5 хвилин, після чого відключаємо обрану програму. Чорнослив заздалегідь промиваємо, додаємо до м`яса, вливаємо фільтровану воду, подсаливаем і кидаємо лавровий лист і перець. Готуємо страва на режимі «Гасіння» приблизно 1,5 години. Подаємо його з будь-яким гарніром на ваш вибір: рис, гречка або картопля.

М`ясо тушковане з грибами в мультиварці

Складові:

м`ясо - 1 кг;
картопля - 350 г;
цибулина - 1 шт .;
свіжі гриби - 200 г;
морква - 1 шт .;
запечені помідори - 500 г;
свіжа зелень;
спеції.

приготування

Сковороду з маслом гарненько розігріваємо. Цим часом промиваємо м`ясо, нарізаємо його шматочками і натираємо спеціями. Обсмажуємо його з усіх боків до утворення золотистої скоринки. Після цього акуратно перекладаємо свинину в мультиварку. Картопля очищаємо, крупно шаткуємо, а морква рубаємо кружечками. Свіжі гриби обробляємо, нарізаємо пластинами і викладаємо підготовлені овочі в мультиварку, навколо м`яса. Заливаємо запеченими помідорами, закриваємо кришку і готуємо в режимі «Гасіння» 45 хвилин до готовності м`яса. Подаємо блюдо гарячим, посипавши порізаної дрібно зеленню.

Тушковане м`ясо з підливою в мультиварці

Складові:

м`якоть свинини - 350 г;
цибулина - 1 шт .;
масло рослинне;
вода - 0,5 ст .;
борошно - 1 ст. ложка;
зелень свіжа - для прикраси;
спеції.

Для соусу:

томатний соус - 3 ст. ложки;
сметана нежирна - 3 ст. ложки;
часник - 2 зубчики.

приготування

тушковане м`ясо з картоплею в мультиварці

М`ясо спочатку промиваємо, просушуємо і нарізаємо шматочками. Цибулину очищаємо, шаткуємо дрібними кубиками. У чашу мультиварки наливаємо масло, викладаємо м`ясо з цибулею і підрум`янюємо на режимі «Випічка» хвилин 5. Після звукового сигналу, всипаємо борошно, перемішуємо і обсмажуємо ще 5 хвилин. Не гаючи часу, займемося соусом: в піалках з`єднуємо сметану з томатним соусом і за бажанням додаємо кілька зубчиків видавленого через прес часнику. Після закінчення програми виливаємо соус в чашу мультиварки, подсаливаем блюдо за смаком, кидаємо будь-які спеції і вливаємо трохи води. Вибираємо «Гасіння» і готуємо 1,5 години. Перед подачею прикрашаємо тушковане м`ясо рубаною свіжою зеленню.