Запіканка в мікрохвильовці

Мікрохвильова піч - це одна з помічниць, які суттєво полегшують життя своїм власникам. Але найчастіше, звичайно, використовують тільки 2 її режиму - підігрів і розморожування. А адже в ній ще можна швидко готувати багато смачних страв. У цій статті ми розповімо рецепти приготування запіканок в мікрохвильовці.

Сирна запіканка з яблуками в мікрохвильовці - рецепт

Складові:

сир жирний - 450 г;
цукровий пісок - 5 ст. ложок;
яйця - 2 шт .;
сметана - 30 г;
манка - 3 ст. ложки;
кисло-солодкі яблука - 2 шт .;
пшеничне борошно - 3 ст. ложки;
харчова сода - ч. ложки;
сіль - щіпка;
масло для змащування форми.

приготування

Яблука чистимо від шкірки і ріжемо тоненькими пластинками. Яйця розбиваємо, всипаємо цукор і збиваємо масу до його повного розчинення. Далі сюди ж викладаємо сир, всипаємо борошно і манку, додаємо сіль, соду і сметану. Ретельно перемішуємо, щоб вийшла маса однорідної консистенції. Форму, яка підходить для мікрохвильовки, змащуємо маслом, злегка притрушуємо цукровою пудрою і викладаємо часточки яблук. Зверху виливаємо сирне тісто. При середній потужності готуємо нашу запіканку в мікрохвильовці 20 хвилин. Після цього форму виймаємо, а запіканку залишаємо в ній до повного охолодження. І лише потім перевертаємо її на блюдо.

Картопляна запіканка в мікрохвильовці

Складові:

картопля великий - 5 шт .;
креветки очищені відварні - 200 г;
сир - 200 г;
сметана - 100 г;
борошно - 1 ст. ложка;
томатний соус - 2 ст. ложки;
сіль;
перець.

приготування

Картоплю чистимо, відварюємо, а потім перетворюємо в пюре. Воно повинно бути досить густим, тому рідини багато залишати не слід. За смаком отримане пюре подсаливаем, перчимо і викладаємо у форму, промазану маслом. Зверху викладаємо креветки, посипаємо половиною тертого сиру. Далі сметану змішуємо з томатним соусом, додаємо борошно і перемішуємо. Отриманою масою заливаємо інгредієнти в формі. Зверху рівномірно розподіляємо залишився тертий сир. Відправляємо форму в мікрохвильову піч, виставляємо максимальну потужність і готуємо картопляну запіканку 10 хвилин.

Запіканка з макаронів в мікрохвильовці

Складові:

відварні макарони - 270 г;
сосиски - 400 г;
сир плавлений - 230 г;
молоко - 60 мл;
сушений лук - 1 ст. ложка;
готова гірчиця - 1 ст. ложка.

приготування

Сосиски нарізаємо шматочками. Плавлений сир ріжемо кубиками. Додаємо інгредієнти в відварені макарони і перемішуємо. Змішуємо молоко, гірчицю і цибульний порошок. У форму викладаємо макарони з сиром і сосисками, а зверху заливаємо молочно-гірчичним соусом. При максимальній потужності готуємо запіканку з макаронів в мікрохвильовці 10 хвилин.

Сирна запіканка в мікрохвильовці

Складові:

сир - 350 г;
вермішель - 240 г;
крупа манна - 2 ст. ложки;
вершки - 100 г;
вершкове масло - 20 г;
яйця - 2 шт .;
сіль.

приготування

У підсоленій воді варимо вермішель до готовності, а потім відкидаємо її на друшляк і додаємо вершкове масло. Сир тремо на крупній тертці. Яйця розбиваємо в миску, додаємо вершки, сіль і збиваємо суміш до однорідного стану. Додаємо 3/4 сиру, манну крупу і перемішуємо. Отриманою масою заливаємо вермішель і перемішуємо. Форму змащуємо маслом, викладаємо сирно-вермішелевий суміш і зверху посипаємо сиром, що залишився. Запікаємо в мікрохвильовці при максимально можливої потужності 18 хвилин.

Як приготувати сирну запіканку в мікрохвильовці?

Складові:

сир 9% -ної жирності - 250 г;
манка - 2 ст. ложки;
яйця - 1 шт .;

як приготувати сирну запіканку в мікрохвильовці

родзинки - 50 г;
цукор - 2 ст. ложки;
ванілін - за смаком;
вершкове масло - 2 ст. ложки;
сметана - 30 г.

приготування

З`єднуємо сир, манну крупу, цукор, яйце і ванілін. Гарненько перемішуємо до однорідності і залишаємо хвилин на 5. Викладаємо масу в змащену маслом форму, верх промазуємо сметаною і скроплюємо розтопленим вершковим маслом. Відправляємо форму в мікрохвильовку і готуємо запіканку 12 хвилин при високій потужності.