Чіпси в домашніх умовах

Чіпси в домашніх умовах, виходять неймовірно смачними, хрусткими і абсолютно нешкідливими. Давайте дізнаємося з вами як їх зробити самостійно і здивувати гостей оригінальною домашньої закускою.

Рецепт картопляних чіпсів в домашніх умовах

Складові:

картопля - 5 шт .;
масло оливкове - 10 мл;
приправи - за смаком.

приготування

Картоплю чистимо, промиваємо, обсушуємо і шаткуємо тонкими кружечками, використовуючи спеціальний овочевий ніж. Потім перекладаємо в глибоку миску, скроплюємо оливковою олією і ретельно перемішуємо руками. Беремо зручний деко, застилає його папером, промазуємо поверхню рослинним маслом і викладаємо рівним шаром картопляні шматочки. Випікаємо чіпси в домашніх умовах в духовці до хрусткого стану і придбання красивого золотистого відтінку. Після цього пересипаємо їх в глибоку тарілку і приправляємо до смаку сухими травами.

Картопляні чіпси в домашніх умовах в мікрохвильовці

Складові:

картопля молода - 10 шт .;
масло рослинне;
спеції.

приготування

Картоплю чистимо і тоненько шаткуємо, використовуючи ніж або овощерезку. Потім розкладаємо скибочки на аркуші паперу для випічки, промазати рослинним маслом. Підсолюємо чіпси, посипаємо улюбленими спеціями і відправляємо на кілька хвилин в мікрохвильовку. Слідкуйте уважно за ступенем готовності і, як тільки овочеві скибочки підрум`яняться, вимикаємо прилад і спробуємо готовий продукт на смак. Ось і все, корисні і натуральні чіпси в домашніх умовах в мікрохвильовці готові!

Чіпси в домашніх умовах на сковороді

Складові:

картопля молода - 10 шт .;
масло рослинне - 500 мл;
спеції.

приготування

Перед тим, як зробити чіпси в домашніх умовах, картопля чистимо, шаткуємо тонкими кружечками і ретельно обсушуємо за допомогою серветок. У глибокій сковороді розігріваємо олію, а потім акуратно викладаємо картопляні скибочки і обсмажуємо їх до золотистого кольору. Овочі періодично перевертаємо, щоб вони рівномірно приготувалися. Після цього витягуємо чіпси шумівкою і промаківаем паперовим рушником. Підсолюємо закуску до смаку, заправляємо сухими травами і насолоджуємося приголомшливим смаком домашніх чіпсів.

М`ясні чіпси в домашніх умовах

Складові:

м`якоть яловичини - 600 м

Для маринаду:

коричневий цукор - 5 ст. ложок;
часник - 3 шт .;
оцет - 2 ст. ложки;
соєвий соус - 3 ст. ложки;
мелений коріандр;
порошок каррі - щіпка;
лайм - 1 шт .;
свіжа петрушка.

приготування

Для приготування чіпсів в домашніх умовах, беремо м`ясо, промиваємо його і прибираємо на 5 хвилин в морозильну камеру. Далі нарізаємо смужками і злегка відбиваємо молотком. Окремо в мисці змішуємо коричневий цукор з оцтом, видавлюємо кілька зубчиків часнику, вливаємо соєвий соус, лаймовий сік і кидаємо спеції і рубану дрібно петрушку. М`ясо викладаємо в великий пластиковий пакет, заливаємо маринадом, закриваємо і відправляємо в холодильник на 10 годин. Духовку заздалегідь прогріваємо до 100 градусів. Деко застилає листом пергаментного паперу, зверху розкладаємо смужки м`яса і готуємо 45 хвилин, щоб м`ясо добре просушилося і з нього випарувалася вся волога.

Чіпси в домашніх умовах з лаваша

Складові:

вірменський тонкий лаваш - 1 шт.;
сметана нежирна - 2 ст. ложки;
спеції - за смаком.

приготування

Лаваш нарізаємо однаковими маленькими шматочками, промазуємо кожен сметаною і викладаємо на сухий лист. Потім посипаємо майбутні чіпси сіллю і будь-якими спеціями. Після цього відправляємо заготовку в духовку на 15 хвилин, встановивши температуру на 200 градусів.