Чіпси з лаваша

Чіпси з лаваша можуть стати гідною і економною альтернативою всесвітньо відомих чіпсів начос. Наш простий і швидкий рецепт навчить вас готувати безліч варіацій цієї хрусткою закуски.

Чіпси з лаваша

Складові:

лаваш - 2 шт .;
кріп - 20 г;
часник - 10 г;
масло рослинне - 25 мл;
сіль, перець за смаком.

приготування

Чіпси з лаваша, рецептом яких ми з вами сьогодні поділимося, не тільки неймовірно смачні, а й корисні, так як в процесі їх приготування використовуються найпростіші інгредієнти.

Для початку займіться приготуванням соусу. Для цього наріжте часник якомога дрібніше, при бажанні можете натерти його на тертці. До часнику наріжте кріп, так дрібно, як це можливо. Після цього додайте до часниковою суміші сіль і ретельно розітріть всі інгредієнти в ступці, щоб вони просочилися соками один одного. Після цього змішайте соус з маслом і додайте перець, якщо ви любите гострі закуски.

За допомогою кухонного кисті покрийте лаваш отриманою сумішшю, викладіть його на деко і наріжте на квадратні або трикутні чіпси. Не варто різати чіпси занадто дрібно, щоб вони не підгоріли в процесі випікання.

Чіпси з лаваша в духовці готуються дуже швидко, буквально за 5-7 хвилин при 200 градусах. Духовку необхідно попередньо нагріти, щоб закуска вийшла з хрусткою скоринкою. Включити її можна перед тим, як почати приготування соусу.

Сервіруйте готові чіпси на великому блюді, з соусом, викладеним в окрему глибокий посуд. До такого варіанту чіпсів з лаваша відмінно підходить нежирна сметана, але якщо ви вирішили приготувати начос, знайте, що вам знадобляться соус «Гуакамоле» з авокадо або соус «Сальса», приготований з помідорів з перцем і спеціями.

Домашні чіпси з лаваша

Складові:

лаваш - 2шт .;
мед - 25мл;
кориця - 10 г;
вода - 10 мл.

приготування

Даний рецепт дозволить приготувати солодкі чіпси. У маленькій каструльці необхідно змішати мед з водою і поставити її на вогонь. Як тільки глазур закипить, всипте в неї мелену корицю і перемішайте суміш. Дайте глазурі трохи охолонути, після чого змажте отриманою сумішшю лаваш. Розріжте поверхню лаваша на квадрати і відправте лист в духовку на 8 хвилин. Знаючи, як зробити чіпси з лаваша, можна тішити своїх близьких цим швидким ласощами.

Наш наступний рецепт розповість, як приготувати чіпси з лаваша з сиром

Складові:

лаваш - 2 шт .;
сметана - 200 г;
сир твердий -100 г;
яйце - 1 шт .;
часник - 5 г;
спеції за смаком.

приготування

Смак цієї страви залежить від вашого вибору спецій. Додайте свою улюблену приправу в соус і ви будете приємно здивовані отриманим результатом. Одним з найбільш незвичайних порошків, які можна використовувати в даному рецепті, є каррі. Чіпси виходять золотистими і рум`яними, а якщо вам не хочеться відтіняти смак обраного сиру, спеції можна замінити дрібкою солі.

Для початку змішайте сметану з яйцем. В отриману суміш видавити часник і всипте спеції. Перемішайте масу до однорідності, так, щоб смак спецій і часнику придбала вся суміш. Візьміть кухонну кисть і покрийте лаваш отриманим соусом. Натріть сир на дрібній тертці і посипте їм Чіпси з лаваша з сиром всю поверхню лаваша.

Отриману заготівлю наріжте на чіпси. Дуже зручно обробляти лаваш ножем для різання піци. Коли порції будуть готові, необхідно відправити лист в духовку. Найкраще випікати це блюдо на пекарської папері, тоді вас не доведеться віддирати чіпси, якщо вони підгорять.

Якщо ви готуєте ці чіпси з лаваша в мікрохвильовці, час приготування слід виставити на 4-5 хвилин, а потужність - на максимум. Якщо ж ви готуєте їх в духовці, піч блюдо слід до 10 хвилин при 200 градусах, постійно стежачи за тим, щоб чіпси не підгоріли.

Чіпси з лаваша з сиром готові. Самі по собі, чіпси дуже непогані, так що до них не потрібно ніякого соусу.