Як варити горохову кашу на воді?

Горохова каша по праву вважається дієтичним блюдом, але почуття ситості після її вживання настає моментально. Сьогодні ми розповімо вам правильні пропорції води і гороху, щоб горохова каша вийшла смачною.

Як варити горохову кашу на воді?

Складові:

сухий горох - 1 ст .;
вода фільтрована - 2 ст .;
спеції;
вершкове масло.

приготування

Сухий горох промиваємо, заливаємо крижаною водою і залишаємо настоюватися на цілу ніч. Потім зливаємо рідину, наливаємо кілька склянок свіжої води, і ставимо посуд на вогонь. Доводимо до закипання, знімаємо білу піну, зменшуємо вогонь, прикриваємо кришкою і відварюємо 45 хвилин. Після цього пробуємо кашу на готовність, заправляємо вершковим маслом і ретельно перемішуємо.

Рецепт горохового каші на воді з тушонкою

Складові:

сухий горох - 2 ст .;
м`ясна тушонка - 1 банка;
цибулина - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
масло рослинне - 40 г;
вода - 4 ст .;
спеції.

приготування

Горох промиваємо кілька разів, викладаємо в каструльку для варіння і заливаємо фільтрованої водою. Доводимо до кипіння і варимо до готовності на самому мінімальному вогні, хвилин 45. Потім подсаливаем і кладемо невеликий шматочок вершкового маслечка. Не гаючи часу, чистимо цибулину з морквою, дрібно шаткуємо й обсмажуємо овочі на сковороді в невеликій кількості олії. Далі викладаємо до овочів тушонку, перемішуємо і прогріваємо. Тепер з`єднуємо кашу з м`ясною обжаркой, пробуємо блюдо на смак і при необхідності приправляємо спеціями.

Як варити горохову кашу на воді з м`ясом?

Складові:

сухий колотий горох - 2 ст .;
вода - 4 ст .;
м`якоть свинини - 300 г;
цибулина - 2 шт .;
спеції.

приготування

Сухий горох промиваємо, заливаємо чистою водою і відварюємо на маленькому вогні. Потім подсаливаем кашу і перемішуємо. Якщо вона вийшла неоднорідною, розминаємо її товкачем для картоплі. М`ясо обробляємо і нарізаємо пластинками. Цибулину чистимо, шаткуємо півкільцями і пасеруємо окремо на розігрітій з маслом сковороді. Далі викладаємо м`ясні шматочки, накриваємо кришкою і тушкуємо до м`якості, приправивши спеціями. Після цього викладаємо зажарку на горохове пюре і поливаємо соком, що виділився. Духовку запалюємо, розігріваємо до 180 градусів і відправляємо блюдо на 10 хвилин.

Як варити горохову кашу на воді з цибулею?

Складові:

горох сухий - 2 ст .;
цибулина - 1 шт .;
масло рослинне - 0,5 ст .;
спеції;
вода фільтрована - 4 ст.

приготування

Горох промиваємо 5 разів, замочуємо в кип`яченій теплій воді і залишаємо розбухати на 10 годин. Потім рідину зливаємо, заливаємо водою, ставимо посуд на вогонь і доводимо до закипання. Після цього перемішуємо, знімаємо піднялася піну і зменшуємо вогонь до самого мінімуму. Варимо кашу до тих пір, поки горох повністю не розвариться, близько 1 години. Далі знімаємо каструлю з плити, розминаємо все товкачем до отримання більш однорідної консистенції. Заправляємо горох рослинним маслом, солимо за смаком і перемішуємо. Цибулину чистимо, шаткуємо півкільцями, пасеруємо до золотистого кольору на олії, а потім викладаємо обсмажування в кашу і ретельно перемішуємо.

Як приготувати горохову кашу на воді в мультиварці?

Складові:

вода - 5 ст .;
вершкове масло;
горох сухий - 2 ст .;
спеції.

приготування

Колотий горох висипаємо в чашу мультиварки і заливаємо водою. Закриваємо прилад і варимо кашу, виставивши програму «Гасіння» 2 години. Хвилин за 15 до готовності, додаємо вершкове олію, подсаливаем кашу, перемішуємо, закриваємо кришку і чекаємо звукового сигналу і закінчення даного режиму.