Як зварити горох?

Варка гороху - процес абсолютно не складний, але вимагає часу і певних знань. Скільки варити горох і як це правильно робити - хвилює багатьох господинь. Давайте ж разом розберемося в цьому насущний питанні.

Як правильно зварити горох?

Складові:

горох сухий - 0,5 ст .;
вода фільтрована - 205 мл;
сіль за смаком;
вершкове масло - 15 м

приготування

Горох ретельно промиваємо, щоб видалити з крупи пил і бруд. Потім замочуємо його на 6 годин, а потім знову промиваємо. У каструлю наливаємо воду, висипаємо підготовлений горох і варимо продукт на слабкому вогні до готовності, помішуючи кожні 10 хвилин. Підсолюємо кашу в самому кінці і заправляємо шматочком вершкового маслечка.

Як швидко зварити горох без замочування?

Складові:

сухий горох - 1 ст .;
вода - 2 ст .;
цибуля, морква - за бажанням;
спеції.

приготування

А ось ще один спосіб, як зварити горох без замочування. Бобові добре промиваємо, висипати в каструлю і заливаємо водою. Доводимо її до закипання і акуратно зливаємо. Таку процедуру повторюємо кілька разів, а потім зменшуємо нагрів і Томім кашу до готовності. Підсолюємо блюдо безпосередньо перед закінченням готування. Щоб поліпшити смак горохової каші, можна відразу варити її з цибулею і морквою.

Як зварити горох в мультиварці?

Складові:

сухий горох - 205 г;
вода фільтрована - 1,5 ст .;
масло вершкове (рослинне) - за смаком;
сіль - на смак.

приготування

Горох промиваємо, перебираємо від стороннього сміття і замочуємо на 2 години. Потім воду зливаємо, висипаємо крупу в чашу мультиварки і заливаємо холодною водою. Закриваємо кришкою і вибираємо програму «Гасіння». Виставляємо таймер на 2 години і в самому кінці подсаливаем блюдо за смаком і заправляємо вершковим або рослинним маслом.

Як зварити горох в мікрохвильовці?

Складові:

горох сухий колотий - 205 г;
масло вершкове - 35 г;
свіжа зелень - Для подачі;

спеції.

приготування

Крупу перебираємо від сміття, промиваємо кілька разів і заливаємо холодною водою. Ми залишаємо горох на 2 години вимочувати, а потім рідина зливаємо і перекладаємо крупу в скляний посуд. Заливаємо її знову чистою водою, накриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильову піч. Виставляємо максимальну потужність і засікаємо 30 хвилин. Після цього заправляємо кашу спеціями, кладемо шматочок вершкового маслечка і перемішуємо. Відправляємо блюдо ще на 15 хвилин в мікрохвильовку, а потім подаємо до столу, прикрасивши рубаною зеленню.