Крильця в духовці

Курячі крила - абсолютно доступний продукт. А яку смакоту можна з них приготувати! Як запекти крильця в духовці, читайте нижче.

Рецепт крилець в духовці

Складові:

• крила - 1 кг;
• майонез 67% жирності - 100 г;
• соус томатний - 120 г;
• сіль;
• перець.

приготування

Крила промиваємо, солимо і перчимо. Поливаємо томатним соусом і майонезом. Інтенсивно розмішуємо і півгодини даємо постояти. Потім кладемо крильця на деко. Його можна просто змастити маслом, а краще застелити фольгою. Запікаємо крильця при 180 градусах 40 хвилин.

Запечені крильця в духовці

Складові:

• крила - 800 г;
• соєвий соус - 40 мл;
• часник - 3-4 зубчики;
• майонез жирний - 40 г;
• хмелі-сунелі - 10 г;
• гірчиця дижонская - 50 г.

приготування

Спочатку зробимо маринад для крилець курячих в духовці - з`єднуємо соєвий соус з майонезом, спеціями, подрібненим часником і соєвим соусом. Заливаємо їм промиті крильця і на 2 години ставимо в холод, потім відправляємо їх на лист і запікаємо при помірній температурі до приємною румяности і готовності.

Як приготувати крильця в духовці у власному соку?

Складові:

• крила - 1 кг;
• суха мелена паприка;
• сіль;
• масло.

приготування

Промиті курячі крила обсушуємо, натираємо сіллю, паприкою і поміщаємо на деко. Ставимо духовку, включаємо її і нагріваємо до 180 градусів. Хвилин через 10 деко дістаємо, поливаємо крильця соком, що виділився, знову відправляємо на 20 хвилин в духовку, знову поливаємо соком і готуємо ще 5 хвилин.

Крильця до пива в духовці

Складові:

• курячі крильця - 1 кг;
• каррі - ч. ложки;
• пиво світле - 350 мл;
• часник - 2-3 зубчики;
• сіль;
• перець.

приготування

Змішуємо сіль зі спеціями і часником, подрібненим будь-яким зручним способом. Промиваємо крила, обсушуємо їх, натираємо спеціями і сіллю і на годинку залишаємо. Тепер замариновані таким чином крила поміщаємо в форму і заливаємо зверху пивом. Ставимо в духовку, добре її нагріваємо і готуємо 40 хвилин.

Гострі крильця в духовці

Складові:

• соус «Чилі» гострий - 1 ч. ложка;
• гостра аджика - 4 ст. ложки;
• каррі - 10 г;
• базилік сушений - 10 г;
• крила курячі - 600 г;
• сіль.

приготування

Крила обполіскувати і по фалангам ділимо на 3 частини. Аджику і кетчуп змішуємо з іншими спеціями і намазуємо крила отриманим соусом. Ставимо в холод на 2 години. Викладаємо крила на деко і при 220 градусах запікаємо близько півгодини.

Крильця в духовці з хріном і вином

Складові:

• вино біле напівсолодке - 200 мл;
• сир - 200 г;
• курячі крильця - 1 кг;
• хрін тертий - 40 г;
• сіль;
• перець.

приготування

Крильця моєму, натираємо сіллю і перцем і поміщаємо в змащену маслом форму. Запікаємо чверть години при помірній температурі. Для соусу змішуємо подрібнений сир з хріном. Вливаємо вино і добре розмішуємо. Заливаємо крильця отриманим соусом і готуємо ще 20-25 хвилин.

Крильця в духовці з хрусткою скоринкою

Складові:

• крила - 1 кг;
• соус соєвий - 1 ст. ложка;
• натуральний мед - 1 ст. ложка;
• жирний майонез - 20 г;
• часник - 6 зубчиків;
• сіль;
• перець.

приготування

Курячі крильця промиваємо. За бажанням ділимо крила по фалангам. Третю частину можна взагалі прибрати, так як вона практично не містить м`яса. Солимо, перчимо і прибираємо на годинку в холод. Для маринаду соєвий соус з`єднуємо з майонезом, медом і подрібненим часником. Обмащуємо крильця отриманим соусом і на годину знову прибираємо в холод. Деко застилає фольгою, яку промазуємо рослинним маслом. Розміщуємо на неї крильця, зверху також змащуємо маслом і запікаємо близько 30 хвилин в добре нагрітій духовці. Після цього ароматні крильця відразу можна подати до столу. Смачного!

Відео: Крильця в духовці, рецепт крилець 2 варіанти

Відео: курячі крильця В ДУХОВЦІ