Крильця в духовці з картоплею

Курині крильця з картоплею дуже просте, не витратне, але при цьому казково смачна страва. Давайте дізнаємося з вами деякі рецепти його приготування.

Курячі крильця з картоплею

Складові:

• курячі крильця - 8 шт .;
• майонез - 1 ст. ложка;
• картопля - 600 г;
• цибулина - 1 шт .;
• часник - 10 зубчиків;
• соєвий соус - за смаком;
• свіжий розмарин;
• спеції, приправи - за смаком;
• оливкова олія.

приготування

Зараз розповімо, як приготувати крильця з картоплею. Курячі крильця шпігуем очищеним часником: великі часточки розрізаємо на кілька шматочків і вставляємо в кожне крильце. Рясно поливаємо м`ясо соєвим соусом, посипаємо меленим чорним перцем, розмарином, перемішуємо і залишаємо крила маринуватися на кілька годин у холодильнику. Потім беремо сковороду без ручки, змащуємо її оливковою олією і залишаємо прогріватися на середньому вогні на плиті.

Картопля очищаємо, нарізаємо тонкими пластинами, змішуємо з тонко нарізаним півкільцями ріпчастою цибулею, висипаємо в сковороду і перемішуємо. Додаємо кілька очищених часточок часничку. Курячі крильця викладаємо поверх картоплі, виливаємо зверху залишок маринаду, змащуємо майонезом і ставимо на 40 хвилин в духовку.

Крильця, запечені з картоплею

Складові:

• курячі крильця - 6 шт .;
• молода картопля - 5 шт .;
• мед - 1 ст. ложка;
• тайський соус - 2 ст. ложки;
• рослинне масло - 2 ст. ложки;
• часник - 3 зубчики;
• спеції - за смаком.

приготування

Курячі крильця промиваємо під холодною водою, злегка промаківаем кухонним рушником і перекладаємо на обробну дошку. Ножем видаляємо зайвий жирок, зрізаємо плівки і викладаємо в тарілку.

Далі промиваємо від піску картопля, обтирає його паперовими рушниками і розрізаємо на кілька частин. Потім чистимо від лушпиння зубчики часнику і шаткуємо їх маленькими часточками. Після цього наливаємо в глибоку тарілку рослинне олію, кладемо мед, вливаємо тайський соус, кидаємо подрібнені зубчики часнику, сіль і чорний мелений перець. Змішуємо всі інгредієнти столовою ложкою і перекладаємо в готовий маринад курячі крильця і нарізаний молода картопля. Ретельно все змішуємо і ставимо миску в холодильник буквально на 15 - 20 хвилин.

Далі запалюємо духовку і розігріваємо її приблизно до 200 градусів. Деко застилає папером для випічки і розкладаємо охолоджені курячі крильця так, щоб між ними була невелика відстань, а в утворилися проміжки вставляємо картоплю. Потім прибираємо всі в гарячу духовку і випікаємо наше блюдо приблизно 20 - 30 хвилин.

З плином часу, акуратно дістаємо деко з духовки і за допомогою кухонного лопатки розкладаємо запечені крильця з картоплею кожному по тарілках. Поливаємо зверху соком і подаємо до столу разом з часточками помідор або легким овочевим салатом.

Крильця в рукаві з картоплею

Складові:

• курячі крильця - 800 г;
• молода картопля - 600 г;
• рослинне масло - 2 ст. ложки;
• спеції.

Для маринаду:

• соєвий соус - 1,5 ст. ложки;
• мед - 1 ч. ложка;
• гранатовий соус - 1,5 ст. ложки;
• паприка - 1 ч. ложка;
• коріандр - 1 ч. ложка;
• спеції.

приготування

Крильця промиваємо, обсушуємо і відкладаємо вбік. Тепер готуємо маринад: змішуємо гранатовий соус з соєвим, кладемо мед, мелену паприку, перчик і сіль за смаком. Отриманою сумішшю замаріновиваем наші крильця і залишаємо їх приблизно на 1 годину. Молода картопля очищаємо від шкірки, промиваємо, посипаємо коріандром, поливаємо рослинним маслом і ретельно перемішуємо. Рукав для запікання зав`язуємо з одного боку, викладаємо спочатку шар картоплі, а зверху мариновані крильця. Тепер туго зав`язуємо другий кінець рукава і запікаємо блюдо 50-60 хвилин при температурі 200 градусів.

Відео: Курячі крильця з картоплею в духовці

Відео: Картопля з крильцями в духовці