Крильця в медово-соєвому соусі

Ми сьогодні допоможемо урізноманітнити ваше меню і розповімо, як приготувати крильця в медово-соєвому соусі. Блюдо виходить з дуже апетитною кисло-солодкого скоринкою і має просто приголомшливий аромат.

Курячі крильця в медово-соєвому соусі в духовці

Складові:

курячі крильця - 900 г;
мед - 35 г;
томатний соус або кетчуп - 40 г;
соєвий соус - 60 мл;
перець чорний мелений - 15 г;
перець червоний мелений - 7 г;
сіль за смаком.

приготування

Курячі крильця промиваємо і обсушуємо дуже ретельно за допомогою паперових рушників або серветок.

В окремій ємності з`єднуємо мед з соєвим соусом і кетчупом, всипаємо чорний і червоний мелений перець, при необхідності сіль і перемішуємо. При використанні солі не забуваємо, що соєвий соус досить солоний. Натираємо отриманим соусом підготовлені курячі крильця і забуваємо про них на сорок хвилин.

Деко або відповідну форму вистилає пергаментним папером або промасленим фольгою і розкладаємо в один шар промариновані крильця. Прогріваємо духову шафу до 195 градусів і поміщаємо в нього блюдо на тридцять хвилин.

Рецепт крилець в медово-соєвому соусі з часником на сковороді

Складові:

курячі крильця - 700 г;
мед - 70 г;
томатна паста - 70 г;
соєвий соус - 75 мл;
лимон - 0,5 шт .;
часник - 2-3 зубчики;
перець чорний мелений - за смаком;
спеції для курки - за смаком;
рослинне масло - 120 мл.

приготування

Курячі крильця промиваємо, гарненько обсушуємо і розрізаємо по суглобах.

Присипаємо меленим перцем і спеціями для курки і залишаємо на п`ятнадцять хвилин. Тим часом очищаємо і дрібно рубаємо часник і видавлюємо з половинки лимона сік, який змішуємо з соєвим соусом, рідким або розтопленим медом і томатною пастою до однорідності.

У глибоку сковороду вливаємо рослинну рафіновану олію, дуже добре прогріваємо його на сильному вогні і обсмажуємо невеликими порціями крильця до рум`яності і виймаємо на тарілку. Потім кидаємо часник, обсмажуємо трохи, повертаємо в сковороду всі рум`яні крильця і заливаємо приготованим раніше соусом. Ретельно перемішуємо, прикриваємо кришкою, і протушіваем двадцять хвилин на помірному вогні, періодично перемішуючи.

Рум`яні, ароматні курячі крильця готові. Смачного!

Крильця в медово-соєвому гострому соусі на мангалі

Складові:

курячі крильця - 0,5 кг;
мед - 20 г;
соєвий соус - 35 мл;
томатна паста - 20 г;
червоний мелений перець - 5 г;
перець чорний мелений - 10 г;
сіль за смаком;
свіжі овочі та зелень на свій смак.

приготування

Курячі крильця моєму, добряче обсушуємо паперовими серветками або рушниками і визначаємо в будь-яку ємність.

Для маринаду змішуємо мед, соєвий соус, томатну пасту, додаємо червоний і чорний мелений перець, спеції для курки і за смаком сіль. Пам`ятаємо про досить солоний смак соєвого соусу.

Заправляємо отриманим маринадом крильця, перемішуємо і визначаємо в холодильник на сьому годину або на ніч.

Промариновані курячі крильця розкладаємо на решітці і смажимо на мангалі, на слабкому спеку до готовності і красивою рум`яної.

Подаємо готову страву зі свіжими овочами та зеленню на свій вибір і смак.

Курячі крильця в медово-соєвому соусі з кунжутом

Складові:

курячі крильця - 900 г;
мед - 35 г;
соєвий соус - 60 мл;
кунжутне насіння - 65 г;

крильця в медово соєвому соусі на мангалі

приправа - за смаком.

приготування

Вимиті курячі крильця складаємо в миску і заправляємо маринадом, отриманим шляхом змішування меду, соєвого соусу і приправи для курки. Визначаємо в холодильнику на кілька годин для маринування.

Деко або форму вистилає промазати маслом фольгою або пергаментним папером і розкладаємо одним шаром промариновані крильця. Готуємо страва в заздалегідь нагрітій до 195 градусів духовці протягом тридцяти хвилин. За десять хвилин до завершення приготування присипаємо крильця кунжутним насінням.