Оладки з вівсяних пластівців

Всім відомо, наскільки корисна і важлива для нашого організму вівсяна крупа. Каша з неї - дуже добрий початок дня. У неї можна додавати сухофрукти, горіхи, цукати. Виходить дуже смачно. Але все одно іноді і таке чудове блюдо може набриднути. В такому випадку відмінною альтернативою звичної вівсяної каші стануть вівсяні оладки. Так само всі корисно, а смак новий! Як приготувати млинці з вівсяних пластівців, ми вам зараз і розповімо.

оладки з вівсянки

Складові:

кефір - 100 мл;
пластівці вівсяні - 200 г;
цукор - 100 г;
розпушувач - 5 г;
яйця - 2 шт .;
борошно - 4 ст. ложки;
масло для смаження.

приготування

Пластівці висипаємо в миску, вливаємо окріп і залишаємо годинки на 2. За цей час вони добре розбухнуть. А якщо залишиться зайва рідина, то зливаємо її. Додаємо в вівсянку борошно, яйця, розпушувач, цукор і вливаємо кефір. Вимішуємо тісто, яке повинно нагадувати досить густу сметану і викладаємо його на сковороду ложкою. Смажимо на олії спочатку з одного боку, а потім коли оладки підрум`яняться, перевертаємо їх і смажимо ще. Подавати їх можна з варенням або медом.

оладки з вівсяних пластівців - рецепт

Складові:

пластівці вівсяні - 2 склянки;
яйця - 2 шт .;
молоко - 2/3 склянки;
банан - 1 шт .;
груша - 1 шт .;
мед натуральний - 1 ст. ложка;
оливкова олія - 30 мл.

приготування

Вівсяні пластівці і фрукти, нарізані кубиками, поміщаємо в блендер, заливаємо суміш молоком, додаємо оливкову олію, яйця, мед і збиваємо. Отриманого тесту даємо постояти хвилин 15, воно стане трохи густіше, і можна вже буде смажити оладки. Масла, яке ми додали в тісто, буде цілком достатньо, особливо якщо використовувати для смаження сковороду з антипригарним покриттям. Подати такі дієтичні оладки з вівсянки можна з чим завгодно - сметаною, медом, джемом або варенням.

Оладки з вівсянки на кефірі

Складові:

вівсянка - 110 г;
кефір - 200 мл;
яблука - 1 шт .;
цукор - 50 г;
масло рослинне.

приготування

Вівсяні пластівці заливаємо кефіром, даємо їм настоятися не менше години. А якщо приготування оладок планується на ранок, то сміливо можна підготувати вівсянку з вечора. Після цього додаємо цукор і перемішуємо. Яблуко очищаємо від шкірки і серцевини. Подрібнюємо підготовлений фрукт, найкраще це зробити за допомогою великої терки. Додаємо подрібнене яблуко до вівсянки і добре перемішуємо. Вливаємо олію на сковороду, розігріваємо його і ложкою викладаємо тісто у вигляді гуртків. Смажимо оладки з вівсянки з яблуками хвилини по 3 з кожного боку і подаємо зі сметаною.

Пісні оладки з вівсяних пластівців

Складові:

пластівці вівсяні швидкого приготування - 100 г;
цукор - 4 ст. ложки;
борошно - 3 ст. ложки;
родзинки - 100 г;
яблуко - 1 шт .;
масло для смаження.

приготування

Ізюм промиваємо і заливаємо окропом хвилин на 20. У вівсяні пластівці також вливаємо 200 мл окропу і залишаємо хвилин на 15. Яблуко чистимо і тремо на маленькому тертці. Змішуємо підготовлені інгредієнти, додаємо цукор, борошно і ретельно перемішуємо. Ложкою викладаємо тісто на розпечену сковороду з маслом і смажимо оладки з двох боків до золотистої скоринки. А подавати їх найкраще з медом, варенням до морсу, чаю або компоту.

Оладки з вівсянки - рецепт

Складові:

вівсяні пластівці - 0,5 склянки;
окріп - 1 склянка;
сухі дріжджі - 1 ч. ложка;

цукор - 3,5 ст. ложки;
тепла вода - 30 мл;
борошно вівсяне - 2 ст. ложки;
борошно пшеничне - 120 г;
рослинне масло - 10 мл.

приготування

Нам потрібно, щоб вівсянка розбухла. Для цього заливаємо її окропом і залишаємо хвилин на 15. Дріжджі з додаванням 1 чайною ложкою цукру розводимо теплою водою і залишаємо також на чверть години, поки не утвориться піна. У мисці змішуємо набряклі вівсянку, цукор, що залишився, борошно, дріжджі і з отриманої маси смажимо оладки до золотистого кольору.