Оладки на воді без яєць

М`які ароматні оладки люблять багато. Але вони зазвичай містять і яйця, і кефір, тобто, блюдо виходить зовсім пісним. Але виявляється, не все так страшно і відмовлятися від цієї страви в пост зовсім не обов`язково. Як зробити оладки на воді без яєць, читайте нижче.

Оладки на дріжджах без яєць на воді

Складові:

• борошно сорту вищого пшеничне - 280 г;
• вода - 300 мл;
• сухі швидкодіючі дріжджі - 10 г;
• сіль;
• пісок цукровий - 30 м

приготування

Кладемо сіль, цукор, сухі дріжджі в теплу воду і ретельно перемішуємо. Потім додаємо борошно, попередньо просіяне і залишаємо тісто хвилин на 20 відпочити. Потім акуратно розмішуємо тісто і залишаємо ще на півгодинки. Після цього можна вже смажити наші оладки. Вони виходять не солодко, тому ідеальним доповненням до них буде мед.

Пишні оладки без яєць на воді

Складові:

• борошно пшеничне сорти вищого - 700 г;
• вода - 620 мл;
• пісок цукровий - 100 г;
• сіль - щіпка;
• швидкодіючі сухі дріжджі - 10 г;
• масло.

приготування

У центрі просіяного гіркою борошна робимо ямку і, поступово додаючи воду, замішуємо тісто за допомогою віночка. Всипаємо в тісто дріжджі, цукор і розмішуємо. Всипаємо сіль і знову розмішуємо. Ми залишаємо тісто на годину. Коли воно збільшиться рази в 2, що не перемішуємо його і приступаємо до приготування оладок.

Оладки на газованій воді без яєць - рецепт

Складові:

• борошно сорту вищого пшеничне - 200 г;
• газована - 200 мл;
• мед;
• розпушувач для тіста - 10 г;
• масло рослинне - 40 мл.

приготування

Просіваємо борошно, змішуємо з розпушувачем. Вливаємо газовану воду і добре розмішуємо. Додаємо мед і знову розмішуємо. Повинно вийти тісто консистенції негустий сметани. А щоб оладки можна було смажити на сковороді без масла, вливаємо його в тісто. Добре розмішуємо і приступаємо до процесу смаження.

Оладки на воді без яєць - рецепт

Складові:

• борошно сорту вищого пшеничне - 360 г;
• дріжджі сухі - 10 г;
• пісок цукровий - 50 г;
• масло;

• вода тепла - 200 мл;
• яблука кисло-солодкі - 2 шт .;
• сіль.

приготування

Тремтіння розводимо теплою водою, всипаємо цукор, сіль, просіяне попередньо борошно і замішуємо тісто. Тепер додаємо чищення терті яблука і перемішуємо. Ми залишаємо тісто на півгодинки. Після цього тісто вже розмішувати не треба, просто набираємо його ложкою і відправляємо на розігріту сковороду з маслом і смажимо швидкі оладки на воді і без яєць з двох сторін. Всім смачного!

Відео: Дуже вдалий рецепт млинців від Мармеладний Лисиці Млинці без яєць