Оладки з курячого філе

Зараз ми порадуємо любителів страв з курки - в цій статті ми розповімо, як приготувати млинці з курячого філе.

Оладки з рубленого курячого філе

Складові:

• куряче філе - 400 г;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• яйце - 1 шт .;
• гірчиця - 1 ч. ложка;
• кріп - 1 пучок;
• морква - 200 г;
• борошно - 1 ст. ложка;
• рослинне масло для смаження;
• сіль, чорний мелений перець - за смаком.

приготування

Промите і обсушене куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Очищену моркву трьом на дрібній тертці, подрібнюємо цибулю і кріп. З`єднуємо інгредієнти в глибокій мисці, додаємо борошно, яйце, гірчицю, сіль і перець за смаком. Гарненько все перемішуємо. Розігріваємо олію і столовою ложкою викладаємо отриману масу з курячим філе на сковороду. Обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.

Оладки з курячим філе і вівсянкою

Складові:

• вівсяні пластівці - 1 стакан;
• фарш з курячого філе - 500 г;
• кефір - 1 склянка;
• цибуля - 1 шт .;
• часник - 2 зубчики;
• яйця - 1 шт .;
• сіль, спеції - за смаком;
• рослинна олія.

приготування

Вівсяні пластівці заливаємо кефіром і залишаємо хвилин на 15, щоб вони почали розбухати. Лук подрібнюємо, часник пропускаємо через прес. З`єднуємо фарш з курячого філе з вівсянкою, цибулею і часником, додаємо яйце, сіль і спеції за смаком і гарненько все перемішуємо. На сковороду з розігрітим рослинним маслом ложкою викладаємо отриманий фарш. Після того, як одна сторона підрум`яниться, перевертаємо наші вівсяні оладки на другу сторону і на невеликому вогні доводимо до готовності.

Рецепт оладок з курячого філе

Складові:

• філе куряче - 0,5 кг;
• картопля - 2 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• часник - 2 зубчики;
• кефір - 400 мл;
• яйця - 2 шт .;
• сода - 1 ч. ложка;
• борошно - 6 ст. ложок;
• сіль, перець - за смаком.

приготування

Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Щоб зручніше це було зробити, філе можна трохи потримати в морозилці. На великій тертці трьом картопля і морква, цибуля подрібнюємо. У кефір додаємо яйця, злегка збиваємо. Потім висипаємо борошно, соду і гарненько все перемішуємо. З`єднуємо отримане тісто з курячим філе, овочами, додаємо до смаку сіль і перець. Ретельно вимішуємо отриману масу. Обсмажуємо оладки з курячим філе на сковороді з рослинним маслом до золотистої скоринки. А після цього їх складовими в форму для запікання, змащену вершковим маслом. Випікаємо в духовці, нагрітій до 160 градусів 15-20 хвилин. Запікати такі оладки зовсім необов`язково, вони і на сковороді прожарюються добре, але після запікання вони виходять ще ніжніше і смачніше.

Відео: Курячі ОЛАДЬИ ШИКАРНІ, ЗУБ ДАЮ! / Рецепт від Покашеварім / Випуск 216

Відео: Оладки з Курячого Філе! Дуже смачні курячі оладки!

Відео: Оладки з курячого філе.