Салат «Ніжність» з крабовими паличками

Пропонуємо вашій увазі дуже простий і чудово смачний салат з крабовими паличками - «Ніжність». Він прекрасно прикрасить святковий стіл або стане хорошим різноманітністю повсякденного вечері.

Рецепт салату «Ніжність» з крабовими паличками і помідорами

Складові:

палички крабовие- 200 г;
помідори - 2 шт .;
часник - 2 зубчики;
сир твердий - 300 г;
спеції;
майонез.

приготування

Отже, помідори ретельно промиваємо, насухо протираємо паперовим рушником, нарізаємо невеликими кубиками і перекладаємо їх в глибоку миску. Потім злегка присаливаем їх на смак, посипаємо чорним меленим перчиком і відставляємо в сторону. Таким же чином шинкуем попередньо розморожені крабові палички і відправляємо їх в миску до помідорів, не перемішуючи.

Далі давайте приготуємо заправку для нашого салату. Для цього беремо часничок, чистимо його і пропускаємо через прес. Потім з`єднуємо подрібнений часник з майонезом, ретельно перемішуємо і даємо заправці трохи постояти і «обмінятися ароматами». Найкраще, якщо ви приготуєте її заздалегідь і поставите на кілька годин в холодильник.

Після цього заправляємо салат майонезом з часником, не перемішуючи шари. Натираємо на тертці сир твердих сортів і посипаємо їм зверху. Ось і все, дуже смачний і ніжний салат з крабовими паличками повністю готовий для подачі на стіл! Можете за бажанням прикрасити його листочками свіжої зелені.

Рецепт салату «Ніжність» з крабовими паличками

Складові:

цибулина - 1 шт .;
картопля - 3 шт .;
яблуко - 1 шт .;
палички крабові - 200 г;
яйце - 4 шт .;
майонез.

Для маринаду:

вода - 70 мл;
оцет - 2 ч. ложки;
мелений перець.

приготування

Картопля гарненько промиваємо щіточкою, кладемо в каструльку з водою, ставимо на плиту і відварюємо в мундирі до готовності. Потім охолоджуємо повністю і очищаємо від шкірки. В іншому посуді відварюємо круто яйця, чистимо їх від шкаралупи. Яблука промиваємо, обсушуємо, зрізаємо акуратно шкірку і натираємо на крупній тертці разом з картоплею. Крабові палички шинкуем у вигляді соломки.

Цибулину очищаємо, промиваємо, рубаємо півкільцями і замаріновиваем. Для цього, воду змішуємо з оцтом і меленим перчиком. По закінченню 20 виймаємо цибулька з маринаду і віджимаємо гарненько від зайвої рідини. Яйця поділяємо на білки і жовтки і окремо натираємо їх на крупній тертці.

Тепер беремо плоску тарілку, на дно викладаємо рівномірним шаром картопля, солимо, перчимо його і поливаємо майонезом. Зверху на нього кладемо цибулю, яблуко, і знову змащуємо майонезом. Потім покриваємо поверхню крабовими паличками, майонезом і тертими яєчними білками. Зверху салат «Ніжність» з крабовими паличками і яблуком поливаємо майонезом і прикрашаємо жовтками і зеленню.

Салат «Ніжність» з крабовими паличками і сиром

Складові:

палички крабові - 200 г;
свіжий огірок - 200 г;
сир - 100 г;
яйце - 4 шт .;
консервована кукурудза - 200 г;
майонез.

приготування

Отже, крабові палички попередньо розморожуємо при кімнатній температурі, очищаємо від плівки і нарізаємо невеликими кубиками. Яйця кладемо в ковшічек, заливаємо водою і відварюємо круто на середньому вогні. Потім їх охолоджуємо, чистимо від шкаралупи і подрібнюємо. Огірки і твердий сир теж рубаємо кубиками.

Тепер, коли всі інгредієнти підготовлені, перекладаємо їх в салатник, висипаємо консервовану кукурудзу без соку, заправляємо за смаком майонезом і гарненько перемішуємо. Готовий салат прибираємо в холодильник на 30 хвилин, після чого подаємо на стіл, прикрасивши свіжою зеленню.