Лаваш з крабовими паличками

Лаваш з крабовими паличками - чудова і оригінальна закуска, яка стане прекрасною альтернативою добре знайомим нам бутербродів. Давайте розглянемо з вами цікаві і прості рецепти приготування цієї страви.

Рецепт лаваша з яйцями і крабовими паличками

Складові:

лаваш тонкий вірменський - 2 шт.;
палички крабові - 300 г;
яйце - 4 шт .;
сир - 200 г;
зелень свіжа - 100 г;
майонез - 400 мл;
часник - 3 зубчики;
спеції.

приготування

Отже, для приготування лаваша з крабовими паличками готуємо спочатку всі інгредієнти: сир і розморожені палички шаткуємо на крупній терочке. Зелень обполіскувати, просушують і дрібненько рубаємо. Яйця відварюємо і подрібнюємо на тертці. Далі змішуємо в одній мисочці сирок з крабовими паличками, а в іншій - майонез, зелень, спеції і видавлюємо часник. Тепер дістаємо тонкий лаваш і змащуємо повністю соусом одну сторону. Посипаємо начинкою і зверху накриваємо другим шаром. Повторюємо процедуру ще раз, а потім посипаємо тертими яйцями. Після цього скручуємо лаваш з крабовими паличками туго рулетом, загортаємо пленочкой і прибираємо на півгодини в холодне місце, для застигання.

Смажений лаваш з крабовими паличками

Складові:

лаваш тонкий вірменський - 1 шт .;
палички крабові - 100 г;
вершковий сир - 150 г;
плавлений сирок - 1 шт .;
яйце - 3 шт .;
майонез - 4 ст. ложки;
часник - 4 зубчики;
спеції;
зелень.

приготування

Сир твердих сортів натираємо на крупну тертку, а вершковий розминаємо виделкою. Зелень обполіскувати, подрібнюємо і змішуємо з сиром, майонезом і сіллю. Ретельно все перемішуємо до однорідної консистенції. Яйця відварюємо і подрібнюємо на дрібні тертці, а крабові палички шинкуем дрібним кубиком і додаємо всі до сирної маси, видавивши часник. Лаваш нарізаємо смужками 10х35 см і викладаємо на край кожної невелику кількість начинки і звертаємо тугим рулетом. Вмочуємо заготовки в суміш збитого яйця і обсмажуємо вірменський лаваш з крабовими паличками з обох сторін.

Фарширований лаваш з крабовими паличками і кукурудзою

Складові:

консервована кукурудза - 280 г;
тонкий лаваш - 2 листи;
крабові палички - 450 г;
яйце - 5 шт .;
майонез;
сир - 100 г.

приготування

Перший справою відварюємо до готовності яйця, чистимо їх, шаткуємо дрібними кубиками і змішуємо з консервованою кукурудзою. Крабові палички заздалегідь размораживаем, нарізаємо дрібненько і відправляємо в миску. Додаємо тертий сир, кладемо трохи майонезу і ретельно перемішуємо всю начинку. На обробну дошку викладаємо лист тонкого лаваша, покриваємо його приготовленої сумішшю, акуратно скручуємо в рулетик і промазуємо краю майонезом. Прибираємо його на 25 хвилин у холодильник, а потім дістаємо і нарізаємо порційними шматочками.

Смачний лаваш з корейською морквою і крабовими паличками

Складові:

корейська морква - 120 г;
тоненький лаваш - 1 шт .;
карбонад - 100 г;
сир - 200 г;
свіжий огірок - 2 шт .;
крабові палички - 120 г;
яйце - 3 шт.

приготування

Яйця відварюємо до повної готовності, чистимо і подрібнюємо за допомогою тертці разом з карбонади і сиром. Свіжі огірки шаткуємо на крупній тертці і разом з морква злегка віджимаємо руками, щоб видалити зайву рідину. Всі інгредієнти розкладаємо по окремим тарілочках. Тепер розгортаємо на столі тонкий лаваш і викладаємо начинку в кілька рядів, чергуючи за кольором. Крабові палички шаткуємо тонкою соломкою і викладаємо зверху. Далі акуратно скручуємо все в рулетик і прибираємо його на 30 хвилин у холодне місце. Після закінчення часу нарізаємо закуску на порційні шматочки.