Салат з ананасами і шинкою

Вам напевно доводилося куштувати різні екзотичні поєднання м`яса з ананасами. Різноманіття салатів, закусок і піц, в якому екзотичний фрукт становить компанію курці, свинині або яловичині вже давно не вважається новинкою. Ми поділимося з вами ще одним ананасовим рецептом, але на цей раз більш простим і зручним в приготуванні, так як його основний інгредієнт - шинка.

Салат з шинкою, сиром і ананасами

Складові:

Для заправки:

• сметана - 1 ст .;
• молоко - 2 ст. ложки;
• сушена зелень - 1 ч. ложка;
• соус барбекю - 1/2 ст .;
• сіль перець.

Для салату:

• мікс салату - 1 упаковка;
• шинка - 100 г;
• консервований ананас - 2-3 колечка;
• червона цибуля - 1/4 шт .;
• сир «Моцарелла» (тертий) - 1/4 ст.

приготування

Перед тим як приготувати салат з ананасами і шинкою, займемося заправкою: сметану змішуємо з молоком і сухий зеленню, солимо і перчимо до смаку. До сметанному соусу додаємо соус барбекю і ретельно все перемішуємо.

Шинку нарізаємо соломкою, ананас - кубиками. Ретельно перемішуємо підготовлені інгредієнти з салатним міксом і нарізаним червоним цибулею. Посипаємо салат тертої «Моцареллою» і поливаємо заправкою.

Салат з ананасами, шинкою і кукурудзою

Складові:

• ананас - 1 шт .;
• майонез - 1/4 ст .;
• гірчиця - 1/2 ч. ложки;
• шинка - 120 г;
• кукурудза - 1 банка;
• селера - 1 стебло;
• болгарський перець - 1 шт.

приготування

Ананас розрізаємо навпіл і вирізаємо з нього тверду серцевину. За допомогою ложки дістаємо з плоду м`якоть, залишаючи шкірку цілої. Нарізаємо м`якоть ананаса кубиками. Аналогічним чином подрібнюємо і шинку з болгарським перцем і селерою. Всі овочі ретельно перемішуємо з консервованою кукурудзою і заправляємо соусом із суміші майонезу і гірчиці. Готовий салат викладаємо в човники з ананасною шкірки.

Рецепт салату з ананасами і шинкою

Складові:

• шинка - 150 г;
• нарізаний ананас - 70 г;
• болгарський перець - 2 шт .;
• майонез - 1 ст .;
• тертий твердий сир - 1/4 ст .;
• мандарини - 2 шт .;
• мигдальні пластівці.

приготування

Шинку нарізаємо соломкою. Аналогічним чином подрібнюємо і болгарський перець. Змішуємо нарізані інгредієнти з ананасом і заправляємо майонезом. Зверху прикрашаємо салат мигдальними пластівцями і шматочками мандарин, м`якоть яких слід попередньо відокремити від перегородок.

Салат з консервованими ананасами, пастою і шинкою

Складові:

• паста - 3 ст .;
• зелений горошок - 2 ст .;
• шинка - 100 г;
• селера - 1 стебло;
• консервований ананас - 2 колечка;
• болгарський перець - 1 шт .;
• майонез - 1/2 ст .;
• тертий твердий сир - 1 ст .;
• сметана - 3/4 ст .;
• сіль, перець - за смаком;
• зелена цибуля - за смаком.

приготування

Пасту відварюємо в підсоленій воді, відповідно до інструкції на упаковці. Готову пасту промиваємо холодною водою, щоб вона швидше охолола, а потім даємо стекти і поливаємо невеликою кількістю оливкової олії, щоб вона не підсихали.

Шинку і ананаси нарізаємо кубиками, селеру і болгарський перець - соломкою. У невеликій мисці робимо заправку з сметани, майонезу, нарізаної зеленої цибулі і невеликої кількості солі і перцю.

Горошок (заморожений) бланшируємо в підсоленому окропі і змішуємо з нарізаними овочами і ананасом. Останньою в наш салат йде відварна паста і натертий твердий сир, після чого блюдо залишається заправити необхідною кількістю сметанно-майонезного соусу і ще раз перевірити на сіль і перець.

Подавати такий салат до столу можна відразу ж, а можна дати йому постояти в холодильнику 1-2 години, в будь-якому випадку блюдо неодмінно порадує вас своїм смаком.

Відео: Рецепт салату з ананасами і шинкою

Відео: Салат з ананасами, шинкою і кедровими горішками