Салат з шинкою і квасолею

Салат з шинкою і квасолею готується дуже просто і доставляє тільки одне задоволення. Вам всього лише треба замочити боби з вечора і відварити їх, а інші компоненти вже готові. Залишається подрібнити все і заправити. Отже, пропонуємо вашій увазі оригінальні і прості рецептики салатів з шинкою і квасолею.

Салат з квасолею, шинкою і болгарським перцем

Складові:

біла квасоля консервована - 200 г;
шинка - 300 г;
солодкий болгарський перець - 1 шт .;
яйце - 4 шт .;
сир - 100 г;
часник - 1 зубчик;
майонез - для заправки;
сіль, зелень - за смаком.

приготування

Для приготування салату з шинкою, квасолею і перцем беремо банку з білою квасолею, обережно відкриваємо, зливаємо всю рідину, а вміст перекладаємо в миску. Солодкий болгарський перчик промиваємо, обробляємо, виймаємо насіння, і м`якоть нарізаємо соломкою. Сир також шаткуємо соломкою, а шинку подрібнюємо брусочками. Яйця відварюємо круто, чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Свіжу зелень промиваємо, струшуємо і дрібно рубаємо. Часничок розчавлює за допомогою преса. Тепер з`єднуємо всі інгредієнти в мисці, поливаємо майонезом, розмішуємо і подаємо готовий салат з квасолею, шинкою і сиром на стіл.

Салат з квасолею, шинкою і кукурудзою

Складові:

квасоля червона консервована - 200 г;
солодка консервована кукурудза - 200 г;
шинка - 200 г;
свіжий огірок - 2 шт .;
майонез - 200 г;
цибуля зелена - 50 г.

приготування

Шинку нарізаємо невеликими кубиками. Огірки промиваємо і шаткуємо маленькими шматочками. Відкриваємо банку з консервованою квасолею, зливаємо акуратно маринад і змішуємо боби з усіма попередніми інгредієнтами. Також додаємо в готовий салат з червоною квасолею і шинкою проціджений солодку кукурудзу, поливаємо майонезом і перемішуємо.

Салат з квасолею, шинкою і огірками

Складові:

квасоля біла консервована - 200 г;
квасоля червона консервована - 200 г;
шинка - 300 г;
солоний огірок - 2 шт .;
синя цибулина - 1 шт .;
цибуля зелена - 3 стебла;
цукор - 1 ч. ложка;
оцет бальзамічний - 1 ст. ложка;
оливкова олія - 2 ст. ложки;
спеції - за смаком.

приготування

Цибулину чистимо від лушпиння та дрібно шаткуємо. Далі заливаємо його сумішшю оливкового масла, перцю, оцту, солі і залишаємо маринуватися на деякий час. З квасолі зливаємо всю рідину, викладаємо її в миску. шинку і солоні огірочки шинкуем тоненькою соломкою. Свіжу зелень промиваємо і ретельно просушують. Всі компоненти салату з`єднуємо в одній глибокій мисці, додаємо маринована цибуля з заправкою і перемішуємо. Готовий салат подаємо на стіл відразу ж, або ставимо в холодильник на кілька годин, щоб всі компоненти добре просочилися заправкою.

Салат з квасолею, шинкою і сухариками

Складові:

шинка - 300 г;
квасоля консервована - 1 банка;
маринована кукурудза - 200 г;
майонез - 200 мл;
сухарики - 100 г.

приготування

Сухарики для цього салату можна взяти будь-які: куплені в магазині або висушені в домашніх умовах. Для цього білий хліб нарізаємо соломкою і висипаємо рівним шаром на деко. Потім ставимо його в духовку на найменший вогонь. Коли сухарики добре підрум`яняться, викладаємо їх на тарілку і посипаємо сіллю.

Шинку шинкуем рівномірними кубиками. Квасоля проціджуємо і змішуємо з шинкою. Також відкидаємо на друшляк мариновану солодку кукурудзу і з`єднуємо з попередніми інгредієнтами. Після цього поливаємо готовий салатик майонезом і перемішуємо. Перед подачею на стіл викладаємо зверху сухарики.