Соус з майонезу

Соус - це справжня чарівна паличка будь-якої господині, яка надає повсякденному страві оригінального смаку і по-новому розкриває його аромат. Давайте розглянемо з вами цікаві рецепти приготування соусів з майонезу з додаванням різних спецій і прянощів.

Рецепт часникового соусу з майонезом

Це один з найлегших в приготуванні варіантів соусів, який підходить до багатьох страв, незважаючи на свою простоту. Він буде чудовим доповненням до свіжих помідорів, печеної картоплі, смаженим кабачкам і багатьом іншим стравам.

Складові:

• майонез - 100 мл;
• часник - 3 зубчики;
• сіль - щіпка;
• чорний перець - щіпка.

приготування

Отже, часник очищаємо і видавлюємо через прес в піалку. Додаємо за смаком сіль і чорний мелений перець. Потім кладемо майонез і все ретельно перемішуємо. За бажанням можете посипати суміш дрібно рубаною, свіжою зеленню. Часниковий соус з майонезу прекрасно підійде до будь-яких м`ясних страв.

Рецепт соусу з майонезу для піци

Складові:

• майонез - 150 мл;
• вершки 20% - 3 ст. ложки;
• сіль, перець - за смаком;
• томатний соус - 1,5 ч. ложки;
• лимонний сік - за смаком.

приготування

Майонез змішуємо з томатним соусом, додаємо лимонний сік. Потім вливаємо вершки, додаємо перець і якщо потрібно трохи присаливаем соус. Ретельно збиваємо все блендером до однорідної маси, перекладаємо в соусницю і подаємо до гарячої піци.

Соус з майонезу та сметани

сметанний соус з майонезу і часнику виходить дивно ніжним і смачним, з приємним ароматом зелені. За бажанням в нього можна додати різні прянощі і спеції.

Складові:

• сметана - 100 мл;
• майонез - 100 мл;
• зелень - 15 г;
• часник - 3 зубчики.

приготування

У мисочку викладаємо сметану і додаємо майонез. Зелень промиваємо, добре струшуємо воду і подрібнюємо. Часник очищаємо, миємо, обсушуємо і пропускаємо через землянку. Додаємо всі до сметани і майонезу, ретельно перемішуємо, викладаємо масу в соусницю і подаємо до рибних і м`ясних страв.

Рецепт соусу з майонезу для курки

Складові:

• майонез - 200 мл;
• гірчиця - 2 ст. ложки;
• куряче яйце - 2 шт .;
• цукор, мелений перець - за смаком.

приготування

Отже, заздалегідь відварюємо круто яйця, охолоджуємо, очищаємо і подрібнюємо. Змішуємо їх з майонезом, додаємо трохи гірчиці, цукру і чорного меленого перцю. Все добре перемішуємо і подаємо на стіл.

Відео: The sauce of mayonnaise and garlic. Garlic sauce with herbs. Quick sauces.

Відео: Соус з майонезу та сметани, із зеленню і часником.