Салат з грибами і ананасами

Фруктовий салат - Досить пікантне, смачне і не дуже важке блюдо, яке буде цілком до речі на святковому столі. Давайте розглянемо з вами кілька рецептів приготування салатів з ананасами і грибами.

Рецепт салату з куркою, ананасами і грибами

Складові:

куряче м`ясо - 200 г;
консервовані ананаси - 150 г;
свіжі шампіньйони - 150 г;
цибулина - 1 шт .;
сир - 100 г;
масло рослинне - 2 ст. ложки;
майонез або несолодкий йогурт - за смаком;
спеції.

приготування

Отже, для приготування цього салату, курку заздалегідь відварюємо до готовності. Потім відокремлюємо м`ясо від кісток і шаткуємо невеликими кубиками. Цибулину чистимо від лушпиння, нарізаємо кільцями і пасеруємо на рослинній маслечко без запаху. Подрібнені гриби можете теж обсмажити разом з цибулею, або запекти в духовці. З консервованих ананасів зливаємо рідину і нарізаємо їх кубиками. Тепер змішуємо в салатниці куряче м`ясо, гриби, цибуля, тертий сир і ананаси. Заправляємо блюдо майонезом або йогуртом без добавок. Солимо, перчимо готовий салат з ананасами, куркою, грибами і сиром, ретельно перемішуємо і подаємо до столу.

Салат "Ананас", прикрашений грибами

Складові:

відварну картоплю - 3 шт .;
шинка - 200 г;
консервовані ананаси - 200 г;
варені яйця - 5 шт .;
цибулина - 1 шт .;
кисле яблуко - 1 шт .;
мариновані гриби - 200 г;
лимонний сік - 1 ч. ложка;
майонез;
зелена цибуля - для прикраси.

приготування

Отже, для приготування смачного листкового салату з ананасами і грибами, готуємо спочатку всі інгредієнти. Картоплю відварюємо, чистимо і шаткуємо на крупній тертці. Готові яйця очищаємо від шкаралупи і дрібно рубаємо ножем. Шинку нарізаємо тонкою соломкою. Цибулину подрібнюємо кубиками, а з ананасів зливаємо всю рідину і теж нарізаємо шматочками. салат ананас прикрашений грибами Яблуко промиваємо, зрізаємо акуратно шкірку, натираємо на крупній тертці і скроплюємо лимонним соком, щоб фруктова маса не потемніла.

Коли всі продукти підготовлені, починаємо викладати салат шарами на красиве овальне плоске блюдо, промащуючи кожен майонезом. Отже, спочатку кладемо половину порції тертого картоплі, цибулі, шинки, яблука, яєць і ананасів. Потім повторюємо послідовність ще раз і зверху прикрашаємо готовий салат маринованими грибами, нарізаними пластинами. Прикрашаємо блюдо пір`ям зеленого лука і прибираємо в холодильник, давши йому настоятися перед подачею хвилин 40.