Салат з маслинами

Пропонуємо вам спробувати зробити ще одне оригінальне блюдо - салат з маслинами. Ця страва добре тим, що готується швидко, але виходить досить ситним і низькокалорійним. Порадуйте своїх близьких і, звичайно ж, себе!

Салат з маслинами і сиром

Складові:

грудка куряча - 300 г;
твердий сир - 100 г;
яйце - 3 шт .;
огірки мариновані - 2 шт .;
маслини - 1 банка;
спеції;
сметана - для заправки.

приготування

Яйця викладаємо в ковшічек, заливаємо водою і відварюємо круто хвилин 10. Не втрачаючи часу дарма, натираємо спеціями курячу грудку і запікаємо її в духовці при температурі 170 градусів. Щоб м`ясо вийшло соковитим і не жорстким, готуємо його максимум 15 хвилин. Коли всі основні інгредієнти підготовлені, приступаємо безпосередньо до приготування салату.

Для цього курку нарізаємо невеликими кубиками, мариновані огірки шинкуем кільцями, а варені яйця чистимо від шкаралупи і кришимо скибочками. На середньої терочке натираємо твердий сир. Маслини шинкуем кільцями і змішуємо всі компоненти в глибокій мисці. Потім заправляємо салат нежирною сметаною і подсаливаем за смаком. Для різноманітності в якості соусу можете використовувати простий йогурт, але також підійде і будь-який делікатесний майонез. Готовий салат виходить дуже смачним і стане чудовим прикрасою вашого столу!

Рецепт салату з маслинами

Складові:

копчена курка - 200 г;
бринза - 50 г;
яйце - 2 шт .;
банан - 1 шт .;
ківі - 2 шт .;
апельсин - 1 шт .;
маслини - 15 шт .;
майонез.

приготування

Спочатку відварюємо курячі яйця, потім чистимо їх, охолоджуємо і нарізаємо невеликими шматочками. На середньої терочке натираємо сир. Тепер очищаємо все фрукти і нарізаємо дрібними кубиками апельсин і ківі. Банан шинкуем невеликими півкільцями. Коли всі інгредієнти підготовлені, починаємо викладати салатик шарами, промазуючи кожен делікатесним майонезом.

Отже, на дно миски кладемо рівномірно подрібнену копчену курку, потім викладаємо яйця, посипаємо рясно тертим сиром. Кожна наступна черга йде за фруктами: апельсином, бананом та ківі. Щоб прикрасити наше страву, подрібнюємо півкільцями маслини без кісточок і викладаємо їх зверху. Для того щоб салат з бринзою і маслинами вийшов соковитим, даємо йому настоятися протягом години, а потім сміливо подаємо до столу і приступаємо до трапези!

Салат з маслинами і куркою

Складові:

куряче філе - 400 г;
яйце - 2 шт .;
помідор - 1 шт .;
маслини - 0,5 банки;
оливки зелені - 0,5 банки;
болгарський перець - 1 шт .;
майонез;
спеції.

приготування

Куряче філе промиваємо, трохи підсушують рушником і обмазуємо сіллю і улюбленими спеціями. Зверху промазуємо м`ясо оливковою олією, чорним меленим перчиком. З фольги робимо конвертик, кладемо в нього курку і закриваємо. Відправляємо його в попередньо прогріту духовку і тримаємо там до повної готовності. Маслини і оливки для салату нарізаємо кільцями. болгарський салат з маслинами і помідорами перець миємо, обробляємо, вирізаємо серцевину, видаляємо насіння і шаткуємо маленькими кубиками.

Цибулину чистимо, дрібненько рубаємо. Помідор промиваємо, витираємо насухо рушником і подрібнюємо. Яйця кладемо в невеликій ковшічек, заливаємо водою і відварюємо круто. Потім чистимо їх, охолоджуємо і рубаємо маленькими кубиками.

Остигнуло запечене куряче філе нарізаємо невеликими скибочками, або просто розділяємо на волокна. Тепер всі складові салату з маслинами і помідорами перекладаємо в глибокий посуд, заправляємо майонезом і перемішуємо. Майонез також можете замінити оливковою олією або нежирною сметаною.