Салат з консервованих кальмарів
Давайте розглянемо з вами сьогодні як приготувати смачний і корисний салат з консервованих кальмарів. Блюдо виходить досить ситним, пікантним і відноситься до розряду делікатесних.
Рецепт салату з консервованими кальмарами
Складові:
- консервований горошок - 200 г;
- зелена цибуля - 50 г;
- спеції;
- консервовані кальмари - 200 г;
- майонез - 2 ст. ложки;
- яйце - 2 шт .;
- свіжа петрушка - 30 м
приготування
Яйця кладемо в ковшічек, заливаємо водою, доводимо до кипіння і варимо протягом 10 хвилин. Потім охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками. Кальмарів відокремлюємо від рідини і шаткуємо тонкою соломкою. Пір`я лука промиваємо в проточній воді, струшуємо і рубаємо кільцями. Зелень петрушки дрібно нарізаємо і з`єднуємо всі підготовлені інгредієнти в глибокій мисці. Додаємо консервований зелений горошок, солимо, перчимо салат до смаку, заправляємо майонезом і перемішуємо.
Салат з консервованих кальмарів з яйцем і цибулею
Складові:
- консервовані кальмари - 500 г;
- яйце - 6 шт .;
- креветки - 7 шт .;
- сир - 100 г;
- цибуля зелена - 50 г;
- майонез - 200 мл.
Для початку відварюємо яйця протягом 10 хвилин. Потім чистимо їх і натираємо на дрібній терочке. Кальмари виймаємо з банки і нарізаємо тонкою соломкою. Пір`я зеленої цибулі подрібнюємо, а сир твердих сортів натираємо на тертці. Тепер все приготовані інгредієнти змішуємо між собою, поливаємо домашнім майонезом, перекладаємо в салатник і прикрашаємо очищеними вареними креветками.
Салат з консервованих кальмарів з яйцем
Складові:
- яйце - 3 шт .;
- кальмари мариновані - 200 г;
- картопля - 200 г;
- масло рослинне - 70 мл;
- цибулина - 1 шт .;
- листя салату - 10 г;
- спеції.
приготування
Яйця відварюємо круто, охолоджуємо, чистимо і відокремлюємо білки від жовтків. Білок розрізаємо на дольки. Цибулину дрібно шаткуємо і пасеруємо на сковороді в рослинному маслечко до рум`яної скоринки. Картоплю відварюємо в мундирі, чистимо і рубаємо шматочками. Кальмари проціджуємо і подрібнюємо невеликими скибочками. Тепер всі складові салату з`єднуємо, посипаємо сіллю, перчиком і гарненько перемішуємо. Для оздоблення використовуємо половинки жовтків і свіже листя зеленого салату.
Салат з консервованих кальмарів і маслин
Складові:
- мариновані кальмари - 250 г;
- зелений консервований горошок - 400 г;
- кислі огірки - 100 г;
- маслини - 10 шт .;
- сметана - 100 г;
- спеції;
- зелень петрушки.
приготування
Отже, кальмари спочатку проціджуємо і нарізаємо тоненькою соломкою. Картоплю гарненько промиваємо, заливаємо водою і відварюємо в мундирі, підсолити за смаком. Потім охолоджуємо і шаткуємо невеликими кубиками. Огірочки подрібнюємо соломкою. Зелень петрушки промиваємо і дрібно рубаємо ножем. Банку з зеленим горошком заздалегідь відкриваємо, зливаємо маринад і змішуємо горошок з іншими приготованими інгредієнтами салату. Готову страву приправляємо спеціями, поливаємо рясно сметаною, перемішуємо і перед подачею на стіл, прикрашаємо маслинами без кісточок.
Салат з консервованих кальмарів
Складові:
- консервовані кальмари - 300 г;
- майонез - для заправки;
- яйце - 3 шт .;
- яблуко - 1 шт .;
- цибулина - 1 шт .;
- сир твердий - 50 г.
приготування
Кальмари проціджуємо і нарізаємо тоненькою соломкою. Цибулину чистимо від лушпиння, промиваємо, нарізаємо півкільцями і заливаємо на 10 хвилин окропом. Яйця відварюємо круто, чистимо і натираємо разом з яблуком на тертці. Всі приготовані інгредієнти з`єднуємо в глибокій мисці, посипаємо тертим сиром, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.