Салат «Рибки в ставку»

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати оригінальний і смачний салат «Рибки в ставку». шпроти надають йому пікантність і відтіняють смак копченим ароматом.

Рецепт салату «Рибки в ставку»

Складові:

картопля сирої - 75 г;
зелена цибуля -15 г;
морква варена - 2 шт .;
цибулина - 45 г;
майонез - 3 ст. ложки;
свіжа петрушка - 1 гілка;
шпроти в олії - 245 г;
сир - 85 г;
яйце добірне - 4 шт.

приготування

Цибулю чистимо, шаткуємо дрібненько ножем і заливаємо окропом на 10 хвилин, щоб видалити зайву гіркоту. Картопля заздалегідь відварюємо, а потім чистимо, тремо і змішуємо з майонезом. Отриману масу розподіляємо рівним шаром на дні УБМБФОЙЛБ. Далі посипаємо остиглим цибулею. Кілька шпрот залишаємо для прикраси, а решту рибу розминаємо виделкою, змішуємо з майонезом і розподіляємо зверху. Яйця відварюємо, чистимо від шкаралупи, подрібнюємо, перемішуємо з майонезом і викладаємо наступним шаром. Далі йде шар тертої моркви з майонезом і прикрашаємо блюдо стружкою сиру. Прикрашаємо салат свіжою зеленню і рубаним зеленою цибулею. Встромляємо цілі шпротіни хвостиками вгору в салат, щоб вони нагадували вистрибують із ставка рибок. Салат можна відразу подавати до столу.

Рецепт салату «Рибки в ставку» з плавленим сирком

Складові:

картопля - 125 г;
шпроти в олії - 185 г;
яйце добірне - 4 шт .;
плавлений сирок - 205 г;
майонез;
часник - за бажанням;
цибуля зелена - для прикраси.

приготування

Отже, картопля ретельно миємо щіткою від бруду, відварюємо, очищаємо від шкірки і подрібнюємо за допомогою терки на великих отворах. Викладаємо овоч першим шаром на дно салатник і промазуємо гарненько майонезом. З консерви салат рибки в ставку з сиром рецепт зливаємо акуратно масло, дістаємо шпроти і залишаємо кілька для прикраси. Іншу рибу викладаємо в тарілку, розминаємо виделкою і розподіляємо таким шаром. Яйця попередньо відварюємо, охолоджуємо за допомогою холодної води, а потім акуратно знімаємо шкаралупу і шаткуємо на маленькому тертці. Посипаємо їх поверх шпрот і змащуємо майонезом. Плавлений сирок заздалегідь прибираємо в морозилку, а потім дістаємо, очищаємо від упаковки і натираємо на крупній тертці довгою соломкою. Змащуємо поверхню готового салату «Рибки в ставку» сіточкою майонезу і, відкладеними раніше шпротами прикрашаємо наше блюдо, акуратно встромивши їх у страву, і посипаємо рубаним зеленою цибулею.