Курячий суп з плавленим сиром

Курячий суп з плавленим сиром - неймовірно ніжне і смачне першу страву, яке всі ваші близькі оцінять по достоїнству. Воно виходить чудово ароматним, з пікантним вершковим присмаком.

Рецепт курячого супу з плавленим сиром

Складові:

куряче філе - 200 г;
сирок плавлений - 2 шт.;
масло вершкове - 1 ст. ложка;
картопля - 3 шт .;
цибулина - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
олія соняшникова - 1 ст. ложка;
спеції;
часник - 1 зубчик;
вода - 2 л;
свіжа зелень.

приготування

Для приготування курячого супу з плавленим сиром в мультиварці, філе нарізаємо шматочками, викладаємо в каструлю, наливаємо трохи маслечка і обсмажуємо м`ясо 15 хвилин. Потім додаємо подрібнену цибулю, терту моркву і готуємо ще 10 хвилин. Картоплю чистимо, рубаємо соломкою і кидаємо до курки разом з сирками. Після цього вливаємо 1 літр гарячої води, закриваємо кришку і виставляємо режим «Суп». Через 15 хвилин вливаємо залишилася гарячу воду, подсаливаем блюдо і готуємо на тому ж режимі ще 45 хвилин. За 5 хвилин до готовності кидаємо подрібнений часник і наполягаємо суп 15 хвилин, а потім подаємо, посипавши зеленню.

Суп курячий з грибами і плавленим сиром

Складові:

курячі стегна - 4 шт .;
свіжі шампіньйони - 50 г;
картопля - 4 шт .;
сирок плавлений - 2 шт .;
цибулина - 1 шт .;
спеції;
вода;
морква - 1 шт.

приготування

Варимо спочатку курячий бульйон, а потім акуратно витягуємо м`ясо і відокремлюємо від кісток. Цибулину чистимо, шаткуємо кубиками, а моркву подрібнюємо на тертці і пасеруємо овочі до м`якого стану на сковороді.

Печериці обробляємо, рубаємо пластинками і обсмажуємо окремо.

Картоплю чистимо, ріжемо кубиками і кидаємо обережно в бульйон, підсолюючи за смаком. Далі викладаємо все обсмажені овочі, куряче м`ясо і тертий плавлений сирок. Гарненько перемішуємо супчик і варимо ще хвилин 5. Потім кидаємо лавровий листочок, вимикаємо вогонь і наполягаємо блюдо 30 хвилин.

Курячий суп з локшиною і плавленим сиром

Складові:

курка - 300 г;
локшина - 1 чашка;
сирок плавлений - 2 шт .;
яйце - 2 шт .;

курячий суп з локшиною і плавленим сиром

вершки - 100 мл;
спеції.

приготування

Курку заливаємо водою, доводимо до закипання, знімаємо пінку і проварюємо протягом години. Вершки збиваємо з яйцями, а сирок нарізаємо кубиками. Варене м`ясо відокремлюємо від кісток, а бульйон проціджуємо і переливаємо в каструлю. Після цього кидаємо локшину, проварюємо хвилин 5 і додаємо сир. Далі тоненькою цівкою вводимо вершкову суміш і Томім суп на повільному вогні. В самому кінці приправляємо його спеціями, розливаємо по тарілках і посипаємо кропом.