Салат з шинкою і кукурудзою

Є чимала кількість страв «на швидку руку» або «з того, що є під рукою», але насправді краще заздалегідь продумати меню і запастися необхідними інгредієнтами для приготування улюблених страв. І все ж, якщо нічого особливого в холодильнику немає, гарна господиня обов`язково напише з наявного смачний салатик, якщо на порозі раптом виникли гості. Розповімо, як приготувати салат з шинкою і кукурудзою (Шинку в принципі можна замінити вареною ковбасою), ну а кукурудза в наш час - взагалі не проблема.

Листковий салат з шинкою, і кукурудзою, і сиром

Складові:

• кукурудза - 100 г;
• шинка - 70 г;
• сир «Російський» - 50 г;
• яйце перепелине - 4 шт .;
• цибуля порей - 1 стебло;
• ананаси консервовані - кружечка.

приготування

Варимо перепелині яйця круто, знімаємо шкаралупу. Шинку ріжемо дрібними кубиками. Відокремлюємо зелену частину цибулі порею. Білу частину ріжемо кільцями і маринуємо в лимонному соці, зелену частину просто дрібно нарізаємо. Збираємо салат, укладаючи в салатницю шарами: маринований цибулька, кукурудза, шинка, дрібно нарізаний ананас, нарізані дрібно або терті яйця, зелена частина цибулі, тертий сир. Салат готується без солі, так як в продуктах її досить.

Легкий салат з шинкою, і кукурудзою, і огірком

Складові:

• капуста пекінська - невеликого качана;
• грунтові огірки - 4 шт .;
• кукурудза морожена - 150 г;
• шинка - 250-300 г;
• сметана - 150 г;
• перець свіжозмелений чорний - 1 щіпка;
• часник - 1 часточка;
• петрушка - 5-6 гілочок.

приготування

Промиваємо, обсушуємо капусту, петрушку, огірки. Капусту шаткуємо тонкою соломкою, огірки ріжемо довільно, найкраще - як на літній салат: на 4 частини, а потім - тонкими скибочками. Подрібнюємо шинку короткою соломкою або великими кубиками. Салатник натираємо розрізаної часточкою часнику, укладаємо капусту, кукурудзу, шинку, огірки, перчимо, заправляємо сметаною. Перемішуємо салат і прикрашаємо петрушкою.

Ситний салат з сухариками, шинкою і кукурудзою

Складові:

• томати (можна черрі) - 120 г;
• рукола - 2 жмені;
• кукурудза - 150 г;
• солодкий червоний перець - 1 шт .;
• шинка - 200 г;
• хліб житній - 3 скибочки;
• оливкова Extra Virgin масло - 2 ст. ложки;
• гірчиця їдальня (готова) - 1 ч. ложка.

приготування

Моєму овочі та зелень. Нарізаємо перець, помідори і шинку кубиками рівного розміру. Хліб теж ріжемо кубиками і підсушують на деку. Змішуємо оливкову олію з гірчицею. У салатник викладаємо кукурудзу, овочі, шинку, зелень і сухарики. Заправляємо сумішшю масла з гірчицею і відразу подаємо, поки сухарики НЕ намокли.

Також ситним виходить салат з шинкою, рисом і кукурудзою. До поєднанню кукурудза і шинка можна сміливо додавати зелений горошок, квасоля (консервовану), інші компоненти. За бажанням можна доповнити смак салату болгарським перцем і помідорами, зеленню і маринованою цибулею. Просто включайте фантазію і експериментуйте сміливіше.

Відео: салат з шинкою і кукурудзою

Відео: Salad colorful, ham, cucumber and corn. Prepare simple recipes from wowfood.club